Old-Delhi Ki Fried Aloo Chaat

Old-Delhi Ki Fried Aloo Chaat

올드 델리의 거리에서 튀긴 바삭바삭한 감자 차트. 톡 쏘는 타마린드와 민트 처트니에 버무린 이 튀긴 알루 챠트는 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 집에서 준비하려면 삶은 감자를 입방체로 자르고 튀기고 향신료와 처트니를 추가하기만 하면 됩니다.

Dilli Ki Fried Aloo Chaat의 재료

 삶은 감자 2개
 다진 양파 1개
 1 녹색 고추
 신선한 고수 잎 한 줌
 신선한 타마린드 처트니 4큰술
 핫 민트 처트니 2큰술
 1 라임
 파 1개
 챠트 마살라 약간
 소금 맛보기

Dilli Ki Fried Aloo Chaat 만드는 방법

1. 삶은 감자를 노릇하고 바삭해질 때까지 튀기고 키친타월에 여분의 기름을 두르고 그릇에 담는다.
2. 다진 양파, 풋고추, 고수 잎을 넣습니다. 그런 다음 타마린드와 민트 처트니를 추가합니다.
   3.라임즙을 짜내고, 짜트 마살라, 파를 넣고 소금으로 간을 합니다.
3. 모든 것을 잘 섞어 결합하십시오.
4. 작은 그릇에 뜨겁거나 따뜻하게 드십시오.