보라색 가지와 템페를 볶는 쉬운 레시피

볶음 메뉴는 언제든지 간편하게 만들어 먹을 수 있는 실용적인 메뉴 중 하나로, 이 볶음 메뉴 역시 시간이 많이 걸리지 않는다.

자색가지는 식감이 부드러우면서도 특유의 고소한 맛이 있어 일상요리 메뉴에 자주 등장한다.

이번에는 자색 가지와 템페 볶음의 맛있고 실용적인 레시피를 알려드리겠습니다.

이 두 가지 재료만으로 준비하더라도 맛이 더욱 식욕을 돋울 수 있고, 가지와 템페는 다양한 가공 요리와 함께 만들 수 있음은 물론 기본 재료가 두 가지뿐인데도 이 두 가지 음식도 아주 맛있다. 건강하고 건강에 좋은 영양소가 많이 있습니다.

재료:
중간 크기의 템페 보드 1개.
중간 크기의 가지 3개, 사각형으로 자릅니다.
튀김과 소테 용 기름 300g.
충분한 물.
붉은 고추 4개.
붉은 양파 3개.
마늘 2알
생강
토마토 1개
청양고추 10개(매운 정도는 조절 가능)
소금 1티스푼.

제조법:
다진 템페는 반쯤 익힌 템페를 튀겨 익힌 후 따로 보관합니다.

가지를 네모지게 자른 다음 가지를 반쯤 익힌 후 따로 볶습니다.
샬롯, 마늘, 붉은 고추, 카이엔 고추, 토마토와 같은 모든 재료를 슬라이스합니다.

식용유를 두르고 샬롯, 마늘, 생강을 볶습니다.

양파와 마늘이 약간 시든 후 붉은 고추, 새눈 고추, 토마토를 추가합니다.

모든 재료가 졸아들면 소금 1티스푼을 넣는다.

그런 다음 튀긴 보라색 가지를 입력하고 튀긴 템페도 입력하십시오.

물을 조금 넣고 익을 때까지 익힌 후 입맛에 따라 맛을 봅니다.

자, 보라색 가지와 템페 요리를 맛있게 만들고 싶은 친구들을 위해 이 레시피를 정말 시도해 볼 수 있습니다.
감사해요