KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI MINAL AIDZIN WAL FAIDZIN MOHON MAAF LAHIR DAN BATIN KEPADA SELURUH ANGGOTA STEEMIT SEMUANYA
Ada kesenangan dan ada kesedihan diantara hari lebaran ini kesedihan yang mendatang yaitu telah perginya bulan suci ramadhan, semoga kita semua masih diberi kesehatan dan kesempatan agar kita bisa berjumpa lagi di bulan suci ramadhan tahun berikutnya, h-1 lebaran aku membuat makanan bersama ibuku yaitu dimsum isi ayam dan kol isi ayam
Ibuku membuat adonan, bahan bahan yang ada di adonan ini adalah
- Ayam fillet digiling
- Tepung tapioka
- Terigu
- Kecap asin
- Saori saus tiram
- Bawang putih
- Lada bubuk
- Garam
- Minyak wijen
- Penyedap rasa
- Sedikit tepung sagu
- Wortel parut
- Daun bawang
- Kol
Sebelumnya kol ini direbus terlebih dahulu dan setelah direbus adonan tadi dimasukkan kedalam kol lalu dilipat begitupun juga dengan kulit pangsit, adonan dimasukkan kedalam kulit pangsit lalu dibentuk dengan sesuka hati kita
Setelah di bentuk kita siapkan alat pengukus yang sudah diolesi margarin agar pada saat proses pematangan nanti tidak terjadi lengket, kita rebus selama 20-30 menit tergantung tingkat pematangan yang kita sukai.
Setelah semuanya sudah siap dan matang kita siapkan untuk kita makan dan disimpan dilemari pendingin sementara
Dimsum sudah matang,selamat makan