Akhir pekan merupakan yang selalu ku tunggu, kenapa ? Karena setiap akhir pekan keluarga selalu berkumpul dirumah kecuali Abang ku yang liburnya tidak pasti dan adik ku yang masih merantau menuntut ilmu. Alhamdulillah masih diberikan umur panjang di Minggu ini masih bisa berkumpul dengan keluarga tercinta. Pagi Minggu yang sangat indah menurutku hari ini aku bermalas malasan tidak mau ngapa ngapain di pagi.

Setelah solat subuh dan membereskan kerjaan rutin rumah seperti biasanya aku melanjutkan rebahan di atas kasur sambil menikmati nikmatnya mengusap layar hp untuk mencari berita terkini. Sampai jam 10 pagi akhirnya aku beranjak dari tempat tidur karena perut sudah kelaparan. Keluar dari kamar aku langsung makan kue yang kebetulan ibu ku membeli kue tadi pagi pagi. Setelah makan aku dudu bersantai-santai dengan ibu ku dibelakang rumah.

Sambil duduk kai menyiapkan yang akan di masak di siang hari, karena ibu ku baru saja menebang pohon pepaya dan pohon mengkudu aku sarankan untuk memasak buah kates dan ibu ku juga mau buah mengkudu di masak. Pertama aku memasak buah kates dan ku campur dengan daun asi atau daun katuk untuk menambah nikmat. Daun katuk memiliki kandungan antioksidan yang luar biasa. Terutama pada ibu menyusui daun katuk sangat berperan penting untuk menghasilkan ASI yang lebih banyak. Kami sering menambahkan daun katuk dalam sayur bening.

Setelah selesai menyiapkan buah kates dan bumbunya, langsung ke Cemplung ke dalam irvyang sudah mendidih kemudian ku tambahkan bumbunya. Setelah selesai satu menu ku lanjutkan membuat sambal terasi rasanya lebih nikmat kates dimakan dengan terasi. Kali ini aku membuat kates dengan belimbing wuluh. Setelah selesai sambal terasi ku lanjutkan dengan asam pedas mengkudu request ibu ku. Setelah selesai ku masukkan dalam kuali ku biarkan sampai bumbunya meresap. Sambil menunggu masak ku goreng ikan asin yang juga request dari ibu. Kalian tau teman teman Ikan asin ini hasil olahan ibuku juga lo. Mengkudu matang ku angkat dan ku ganti dengan kuali rebusan telor bebek asin.

Setelah semuanya selesai saatnya makanan siap di santap dengan view belakang rumah yang banyak pepohonan ditambah dengan angin sepoi sepoi Masya Allah nikmat sekali dan piring dihiasi dengan merah merona telor asin indah sekali ya Allah. Kami pun menikmati sambil bercerita dengan ibu. Sehat selalu serta panjang umur ibuku dan ibu kita semua. Amiinn demikian Minggu ku bersama ibu sering kami habiskan untuk bercerita memasak bersama dengan menu sederhana tapi sangat istimewa karena dinikmati bersama dengan orang teristimewa

Demikian postingan saya hari ini.