Hai sahabat steemit
Apakabar
Assalamualaikum ww
Hallo apakabar sahabat, semoga kita semua dalam keadaan sehat sehat, seperti biasanya saya melakukan rutinitas pagi, sayup sayup terdenger suara azan saya wudu lalu sholat subuh, 07,12 wib saya berangkat kantor, begitu sampai kantor saya absen kemudian saya dengan teman teman kekota lhoksukon untuk sarapan.
Kami sarapan di cafethestar, saya pesan teh dingin dan pecal sayur yang rasanya enak ,setelah sarapan saya dan teman teman kembali kekantor.
Teh dingin dan pecal
Begitu sampai kantor saya langsung masuk keruang kerja, dan hari ini saya menyelesaikan ketikan notulen komisi irigasi. Setelah siap saya menyerahkan keatasan saya.12,30 wib kami istirahat, sholat dan makan siang dikantor. 14,30 wib saya ke kantor bupati koordinasi dengan bappeda. Setelah selesai saya kekantin kantor bupati, saya pesan teh dan makan camilan dan tape.
Tape dari beras ketan
Tape beras ketan putih, dibuat dari beras ketan putih yang dikukus selama satu jam, tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, kukus kembali selama 20 menit, haluskan ragi, setelah benar benar dingin, tuang ragi diatasnya dengan mengunakan saringan sambil diayak. Sehingga terjadi fermentasi, biasanya 3 hari, tapi waktu tersebut bisa berubah tergantung cuaca dan suhu udara.
Tape
Biasanya 3 hari, tape ketan matang dapat diketahui dari aromanya serta kadar airnya,jika sudah matang airnya sudah banyak dan aroma tape kuat, ragi adalah campuran beberapa mikroorganisme, seperti jamur saccharomyces, cerevisiae, rhizopus oryzae, endomycopsis bustoni, mucor sp, candida utilis, saccharomycopsisfibugera dan pediococcus sp.
Tape
Sehingga jika kita konsumsi tape akan menjadi sumber probiotik, probiotik dapat menjaga kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Meningkatkan imunitas tubuh, meningkatkan fungsi jantung, dapat mengotrol kadar gula dalam darah dan mencegah stress.
Setelah minum teh ,camilan dan tape saya kembali kekantor, dan kembali melakukan aktivitas kerja, 16,35 wib saya berangkat pulang. Begitu sampai rumah saya cuci tangan lalu mandi, kemudian saya istirahat, sambil mendengarkan musik, airsupply without you, goodbye, dan saya tertidur, begitu azan magrib saya dibangunkan jihan, saya wudu, sholat magrib kemudian makan malam, dan saya chat sisulung menanyakan kabarnya. 23,15 wib saya tidur, demikian sahabat cerita saya hari ini terima kasih atas dukungan semua sahabat wassalam