Apa kabar kalian semua? Tentunya baik baik saja bukan semoga kita selalu dalam lindungan Allah, amin

Hari ini saya kepasar mencari ikan tongkol yang sudah dibakar rencananya akan saya masak lemak pakek kentang dan ditambahkan sedikit cabe ijo yang akan membuat sensasi pedas hehehe

Saya pun sampai di pasar ikan yang menjual banjak ikan tongkol bakarnya saya pun memilih ikan bakar yang akan saya masak saya memilih yang sempurna metangnya.

Setelah membeli ikan bakarnya saya pun pulang sesampainya dirumah saya langsung mengupas kelapa yang ada dirumah dan memarutnya saya masih menggunakan parutan tradisional setelah siap memarut lanjut saya peras santannya ,setelah siap memeras santannya lanjut saya mengolah bumbu dan menghaluskannya

Lanjut saya potong potong ikan tongkol bakarnya sesuai selera dan memotong kentang dan membelah cabe ijo nya sesuai selera kepedasan saja ya cabe nya

Setelah semua bumbu dan keperluan memasaknya sudah jadi dan siap untuk dimasak saya menuangkan ikan bakarnya dan kentang beserta cabe ijo nya dan tak lupa juga bumbunya pada wajan yang telah saya sediakan terakhir tak lupa menuangkan santan secukupnya

Setelah semuanya udah di masukkan kewajan saya pun memasaknya sambil meng aduk aduk sesekali supaya tidak menggumpal

Sambil menunggu kuah lemak ikan bakarnya saya pun menggoreng ikan gabus hasil pancingan nya pak suami ya begitulah hobi pak suami selain kerja dia hobi memancing juga hari ini ada 4 ikan gabus hasil pancingan nya sebagian saya goreng sebagian lagi saya jemur

Setelah menunggu beberapa menit masakan nya pun sudah jadi dan siap untuk kita makan bersama

Demikian postingan saya hari ini semoga kita bisa berjumpa di postingan selanjutnya