Apa kabar kalian semua? Semoga kita selalu dalam lindungan Allah,Amin

Di pagi hari saya pergi kepasar membeli kepiting untuk menu makan siang kami hari ini sepertinya suami pengen di masakin SOP kepiting

Saya pun memilih kepiting yang akan saya beli,setelah semua kepiting sudah dibeli saya membayarnya tak lupa pula saya membeli wortel dan kentang untuk saya tambahkan ke kuah sop nya

Setelah semuanya sudah terbeli saya pulang ,sesampainya dirumah saya pun membersihkan kepiting dan memotong wortel dan kentang sesuai selera setelah semua kepitingnya sudah bersih tak lupa saya beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam lanjut saya mengolah bumbu sop nya

Setelah semua sudah siap tak lupa saya iris satu buah bawang merah dan memanas sedikit minyak goreng setelah minyak gorengnya sudah panas saya langsung menuangkan irisan bawang merah

Setelah bawang nya sudah mulai menguning dan tercium bau yang wangi lanjut saya menuangkan bumbu sop nya disini saya tambahkan sedikit kunyit biar kuahnya gak putih karena saya gak suka kuah nya putih jadi saya tambahkan kunyit sedikit hehehe sesuai selera saja ya dan menunggu beberapa menit untuk kematangan nya

Setelah bumbunya sudah matang lanjut saya tuangkan kepitingnya dan mengaduk sebentar supaya bumbunya meresap kedaging kepiting setelah bumbunya sudah merata lanjut saya tuangkan wortel dan kentang dan sedikit air

Setelah airnya sudah dituangkan sesuai bumbunya saya aduk sesekali biar bumbunya meresap sempurna dan tinggal kita tunggu kematangan nya
Tak lupa saya potong dua helai daun sop prey dan satu buah tomat untuk menambah aroma wangi kuah nya

Terlihat kuah nya sebentar lagi akan matang dengan sempurna saya tuangkan daun sop dan tomat yang sudah saya potong tadi tak lupa juga saya tambahkan sedikit garam dan bubuk kaldu ayam untuk penambah rasa sesuai selera saja ya

Setelah beberapa menit lamanya akhirnya kuah sop kepiting nya pun sudah jadi dan siap untuk kita makan bersama

Demikian postingan saya hari ini semoga kita bisa berjumpa di postingan selanjutnya