KOPI BUBUK (TERELIYE COFFEE ROASTERS)

Wilayah Aceh Tengah merupakan daerah dataran tinggi Gayo yang cocok untuk media tanam tumbuhan kopi jenis arabica berkualitas baik. Kopi asal daerah Aceh Tengah ini merupakan hasil unggulan asli dari Indonesia. Kopi Gayo Aceh ini dapat di katakan sebagai primadona dalam dunia perkopian di Indonesia. Ladang kebun kopi di daerah Aceh Tengah memiliki luas area perkebunan sekitar 123.696 hektare. Beberapa daerah penghasil kopi di Aceh Tengah ini tersebar dari beberapa kabupaten/kota yaitu Takengon, Gayo Luwes, dan Bener Meriah. Kopi Aceh Gayo memiliki karakter dan cita rasa yang kuat serta aroma khas yang membuat kopi Gayo digemari oleh banyak negara.

Tereliye Coffee Roasters merupakan usaha yang didirikan sejak Maret 2020 di daerah Meunasah Blang Kec. Kota Juang, Bireuen. Di Kabupaten Bireuen ini kami memproduksi biji kopi yang akan di roasting dan di pasarkan. Dengan itu, kami memasarkan produk ini dengan berbagai cara seperti menawarkan langsung pada konsumen serta via Social media atau E-Commerce.
Tereliye Coffee Roasters adalah usaha menjual produk mentah berbentuk kopi yang telah di sangrai. Usaha ini menjual dua jenis kopi yaitu arabika dan robusta dengan berbagai jenis varian olahannya Full Washed dengan harga Rp. 170.000,00/kg, Honey dengan harga Rp. 250.000,00/kg, Natural dengan harga Rp. 250.000,00/kg, Wine dengan harga Rp. 360.000,00/kg, dan Semi Washed dengan harga 150.000/kg.
hal pemasarannya, Tereliye Coffee Roasters membuat dua metode yaitu membuka gerai dan menerima pesanan dengan sistem online. Untuk metode membuka gerai maka konsumen dapat langsung datang ke gerai yang berada di Bireuen dan juga dapat melihat langsung proses sangrai kopi. Sedangkan untuk metode sistem pemesanan online maka konsumen dapat memesan dengan cara contact person owner Tereliye Coffee Roasters ataupun melalui toko yang ada pada E-Commerce seperti Tokopedia dan Shopee.
Untuk di gerai, proses produksi kami menunggu adanya permintaan konsumen. Jika ada permintaan kami langsung melakukan proses sangrai kopi yang dipesan. Misalnya ada konsumen memesan dua jenis kopi yang berbeda kami akan melakukan proses sangrai kopi seperti permintaan konsumen. Ketika sangrai kopi telah selesai maka kopi akan di masukkan kedalam kemasan dan di berikan sebuah label produk. Namun pada gerai kami tetap memiliki beberapa stok jika suatu waktu konsumen membutuhkan kopi dengan cepat, tetapi tidak dengan stok yang banyak.

Pada usaha Kopi Bubuk (Tereliye Coffee Roasters) mempunyai potensi sangat besar karena tingkat konsumsi terhadap minuman kopi yang kian zaman semakin bertumbuh, apalagi kopi ini berasal dari Gayo yang memiliki cita rasa yang khas. Usaha Kopi Bubuk (Tereliye Coffee Roasters) masih usaha menegah kecil, yang dijalankan dari awal dengan membuka satu outlet yang berlokasi di rumah pemilik yaitu di daerah Meunasah Blang kabupaten Bireun.
Tidak hanya di outlet saja di jual, tetapi juga di jual di warkop dimana pihak warkop mengolah menjadi minuman kopi dan dijual di tempat jualan oleh-oleh. Jika usaha ini sudah sukses dan dapat mencapai tujuan yang diharapkan, maka pemilik akan memperbesar usaha ini dengan membuka cabang-cabang yang ada di aceh maupun luar aceh.

Produk yang kami pasarkan adalah kopi bubuk. Dimana kopi yang diambil langsung dari Gayo berjenis arabica yang memiliki aroma, perisa yang kompleks dan kekentalan yang kuat dan kopi jenis robusta. Kopi bubuk ini dijual dengan kemasan berukuran 200gr dan 1 kilogram.

Sasaran dari usaha kopi bubuk adalah para penikmat kopi dimana kopi bubuk dapat disajikan dengan diseduhkan dengan air panas bisa juga ditambahkan susu apabila tidak suka dengan kopi hitam. Bisa diminum dipagi sampai malam,tapi tidak dianjurkan dimalam hari disebabkan kita tidak bisa tidur dan saat mengarjakan tugas biasanya karyawan meminum kopi. Bisa jugak di minum dari kalangan mulai dari remaja diatas 12 tahun, mahasiswa, pegawai kantoran, bapak-bapak, dan lain-lain. Terutama yang sangat tertarik dengan kopi.

Promosi yang akan kami lakukan dengan menyebarkan brosur tempat-tempat ramai dan menyebarkannya di sosial media seperti Blogger, Facebook, Instagram, dan lain-lain. Pada bulan-bulan pertama kami juga akan memberikan diskon maupun potongan harga kepada para konsumen, agar para konsumen tertarik terhadap produk kami dan dapat berkunjung kembali.