Da ich so unglaublich Bock auf etwas Süßes hatte, habe ich einen leckeren Cheesecake gebacken.
Der gesamte Kuchen hat 720 kcal, die Hälfte 360 kcal, ein Stück 90 kcal... 😉 Ich hatte 2 Stück.
Im Kühlschrank hält sich der Kuchen mind. 2 weitere Tage. Wenn er denn so lange hält. 🙃
Und so geht's:
500g Magerquark
200g Frischkäse (Fitline)
1 Dose Mandarinen o. Zucker
1 Ei
1Pkt. Vanillepuddingpulver
einen Schwung Erythrit (nicht gewogen)
und dazu habe ich noch ein paar Flavdrops gegeben
Eiweiß steif schlagen,
alle anderen Zutaten mischen,
Eiweiß unterheben.
Bei 180 °C Umluft ca. 40 Minuten backen.
Lecker schaut’s aus
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit