Роструд своим письмом от 18.03.2021 № ПГ/04981-6-1 выразил следующее мнение (которое не является правовым актом, но основывается на положениях Трудового кодекса РФ): работодатель может установить требования к внешнему виду, стилю и форме одежды сотрудников в трудовом договоре или локальном нормативном акте организации и требовать его соблюдения.
Для этого работодатели могут принимать локальные нормативные акты в пределах своей компетенции (ч. 1 ст. 8 ТК РФ). К таковым относятся и правила внутреннего трудового распорядка, которые регламентируют любые вопросы трудовых отношений у конкретного работодателя (ч. 4 ст. 189 ТК РФ). Каждый работник должен быть ознакомлен с ними под подпись и соблюдать требования правил (ч. 2 ст. 21 и ч. 2 ст. 22 ТК РФ). Кроме того, работники обязаны следовать условиям трудового договора (ч. 1 ст. 189 ТК РФ).
Таким образом, установление дресс-кода для работников не противоречит трудовому законодательству в том случае, когда это условие предусмотрено трудовым договором или локальным нормативным актом, с которым работник ознакомлен под подпись.
Соответственно несоблюдение сотрудником установленного дресс-кода в нарушение правил внутреннего трудового распорядка или условий трудового договора является ненадлежащим исполнением трудовых обязанностей и грозит привлечением к дисциплинарной ответственности (замечание, выговор либо увольнение по соответствующим основаниям). При совершении дисциплинарного проступка впервые, работодатель может сделать замечание или объявить выговор сотруднику (ч. 1 ст. 192 ТК РФ). А при систематических нарушениях сотрудника можно уволить за неоднократное неисполнение без уважительных причин трудовых обязанностей по п. 5 ч. 1 ст. 81 ТК РФ.