!!اسلام علیکم ۔۔۔۔

کیس حال ہے سٹیمٹ فیملی،امید کرتی کوں سب لوگ خیریت سے ہوگے۔ اور سب لوگ اپنی زندگی کی بھیڑ میں مصروف ہوگے ۔۔

اج میں سب لوگوں لئے اچھی سے ڈش لائی ہوں ،،امید کرتی ہوں سب کو میری ریسپی پسند ائے گی اور زیادہ سے زیادہ ووٹس ملے گے ۔۔۔

!کلیجی اور پراٹھا۔۔۔

کلیجی بنانے کے اجزاء

سامان |اجزا:

-----|-------

سامان	اجزا:
کلیجی ۔۔۔	۔۔۔ ایک کلو
انار کا رس۔۔۔	۔۔تین چمچ
سرکہ۔۔	۔۔تین چمچ
لیمن۔۔	۔۔دو عدد
کالی مرچ پاوڈر ۔۔	۔ایک چمچ
نمک۔۔۔	۔۔ حسب ذائقہ
کٹی سرخ مرچ۔	1 چمچ
لہسن ۔۔	۔۔ایک چمچ
ہلدی ۔	۔۔۔۔ادھا چمچ
سرخ مرچ ۔۔	۔ایک چمچ
ادرک کٹی ۔۔	۔۔ ایک چمچ
پیاز باریک۔۔۔	۔دو عدد
ہری مرچ ۔۔۔	۔چار عدد
ٹماٹر ۔۔۔	۔ادھا کلو
کالی مرچ پاوڈر ۔۔	۔ایک چمچ
نمک۔۔۔	۔۔ حسب ذائقہ
کٹی سرخ مرچ۔	1 چمچ
لہسن ۔۔	۔۔ایک چمچ
ہلدی ۔	۔۔۔۔ادھا چمچ
سرخ مرچ ۔۔	۔ایک چمچ
ادرک کٹی ۔۔	۔۔ ایک چمچ
پیاز باریک۔۔۔	۔دو عدد
ہری مرچ ۔۔۔	۔چار عدد
ٹماٹر ۔۔۔	۔ادھا کلو

!کلیجی بنانے کا طریقہ ۔۔۔

ایک کڑاہی میں ائل کو گرم کر جے اسمیں لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال دیا ۔ اس پیسٹ کو سنہری ہونے کے فوران بعد ٹماڑ باریک کٹے ہوئے اور کلیجی اسمیں ڈال دی اور دس منٹ کے لیے دم دے دیا ۔۔۔
اسکے بعد انار کا رس ،لیمن رس ،کالی مرچ اور حسب ضرورت نمک ڈال دیا اور تھوڑی دیر ان سب مصالحہ جات کو براون ہونے دیا ۔۔
تھوڑی دیر کڑاہی میں کلیجی میں کلیجی کو بھونا اور سبز دھنیا ڈال کے سروینگ ڈش میں ڈال دی ۔۔

کلیجی کے ساتھ پراٹھا

میری امی پوری لچھے والا پراٹھا بہت اچھا بنانا اتا ہے ،اسلئے ان سے کلیجی کے ساتھ میں پراٹھا بنوا لیا ۔۔۔

!دہی رائتہ۔۔

" دہی رائتہ کے اجزاء"

سامان	اجزا:
دہی۔۔۔	۔۔۔ ایک پاو
کالی مرچ پاوڈر ۔۔	۔ایک چٹکی
نمک۔۔۔	۔۔ حسب ذائقہ

دہی کو اچھا طرح پھینٹ لیا ،اسمیں نمک اور کالی مرچ ملا لی اور پیارے سے باول میں ڈال کر رکھ دی

Posted by ...!

@armanniazi

Cc....!

@urducommunity

Photography |Details

----------|-------------
Camera |vivo
status camera| simple Photography
location|my beautiful home
picture| my dinner
Country|Pakistan
community|urducommunity
My Name|@armanniazi

---

Join Discord Group Urdu-Community
Join Whatapps Group :Urdu Community
Join our Facebook Group Facebook Urdu community

---

Subscribe URDU COMMUNITY

Quick Delegation Links

50SP
100SP
150SP
200SP
500SP
1000SP
1500SP
2000SP

---

Subscribe URDU COMMUNITY
Our mission to promote Steemit in Urdu Community to all over the world
Stay together
Join the Urdu Community with more confidence.
Steem On

---