Today My recipes Chicken liver

in hive-104522 •  3 years ago 

!!اسلام علیکم ۔۔۔۔

کیس حال ہے سٹیمٹ فیملی،امید کرتی کوں سب لوگ خیریت سے ہوگے۔ اور سب لوگ اپنی زندگی کی بھیڑ میں مصروف ہوگے ۔۔

اج میں سب لوگوں لئے اچھی سے ڈش لائی ہوں ،،امید کرتی ہوں سب کو میری ریسپی پسند ائے گی اور زیادہ سے زیادہ ووٹس ملے گے ۔۔۔

!کلیجی اور پراٹھا۔۔۔

IMG_20211116_191840.jpg

کلیجی بنانے کے اجزاء

IMG-20211116-WA0047.jpg

IMG-20211116-WA0050.jpg

سامان |اجزا:

-----|-------

ساماناجزا:
کلیجی ۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
انار کا رس۔۔۔۔۔تین چمچ
سرکہ۔۔۔۔تین چمچ
لیمن۔۔۔۔دو عدد
کالی مرچ پاوڈر ۔۔۔ایک چمچ
نمک۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
کٹی سرخ مرچ۔1 چمچ
لہسن ۔۔۔۔ایک چمچ
ہلدی ۔۔۔۔۔ادھا چمچ
سرخ مرچ ۔۔۔ایک چمچ
ادرک کٹی ۔۔۔۔ ایک چمچ
پیاز باریک۔۔۔۔دو عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔چار عدد
ٹماٹر ۔۔۔۔ادھا کلو
کالی مرچ پاوڈر ۔۔۔ایک چمچ
نمک۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
کٹی سرخ مرچ۔1 چمچ
لہسن ۔۔۔۔ایک چمچ
ہلدی ۔۔۔۔۔ادھا چمچ
سرخ مرچ ۔۔۔ایک چمچ
ادرک کٹی ۔۔۔۔ ایک چمچ
پیاز باریک۔۔۔۔دو عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔چار عدد
ٹماٹر ۔۔۔۔ادھا کلو

!کلیجی بنانے کا طریقہ ۔۔۔

ایک کڑاہی میں ائل کو گرم کر جے اسمیں لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال دیا ۔ اس پیسٹ کو سنہری ہونے کے فوران بعد ٹماڑ باریک کٹے ہوئے اور کلیجی اسمیں ڈال دی اور دس منٹ کے لیے دم دے دیا ۔۔۔
اسکے بعد انار کا رس ،لیمن رس ،کالی مرچ اور حسب ضرورت نمک ڈال دیا اور تھوڑی دیر ان سب مصالحہ جات کو براون ہونے دیا ۔۔
تھوڑی دیر کڑاہی میں کلیجی میں کلیجی کو بھونا اور سبز دھنیا ڈال کے سروینگ ڈش میں ڈال دی ۔۔

IMG-20211116-WA0045.jpg

IMG-20211116-WA0049.jpg

کلیجی کے ساتھ پراٹھا

میری امی پوری لچھے والا پراٹھا بہت اچھا بنانا اتا ہے ،اسلئے ان سے کلیجی کے ساتھ میں پراٹھا بنوا لیا ۔۔۔

IMG-20211116-WA0048.jpg

!دہی رائتہ۔۔

IMG-20211116-WA0046.jpg

" دہی رائتہ کے اجزاء"

ساماناجزا:
دہی۔۔۔۔۔۔ ایک پاو
کالی مرچ پاوڈر ۔۔۔ایک چٹکی
نمک۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

دہی کو اچھا طرح پھینٹ لیا ،اسمیں نمک اور کالی مرچ ملا لی اور پیارے سے باول میں ڈال کر رکھ دی

IMG-20211116-WA0051.jpg

IMG-20211116-WA0052.jpg

Posted by ...!

@armanniazi

Cc....!

@urducommunity

Photography |Details

----------|-------------
Camera |vivo
status camera| simple Photography
location|my beautiful home
picture| my dinner
Country|Pakistan
community|urducommunity
My Name|@armanniazi


Join Discord Group Urdu-Community
Join Whatapps Group :Urdu Community
Join our Facebook Group Facebook Urdu community


image.png
Subscribe URDU COMMUNITY

Quick Delegation Links

50SP
100SP
150SP
200SP
500SP
1000SP
1500SP
2000SP


image.png

Subscribe URDU COMMUNITY
Our mission to promote Steemit in Urdu Community to all over the world
Stay together
Join the Urdu Community with more confidence.
Steem On


Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Wao yammy bhot mazy ka lag RHA hy apka khana

آپ نے کلیجی کی فوٹوگرافی بہت اچھی کی ہے بہت مزے کی لگ رھی ہے

Yummsss bht mzy k lg ri daikhny m umeed h bni bhi bht mzy ki hogi

بہت اچھی ترکیب بتائ ہے آپ نے کلیجی کی۔اور پڑاٹھا زبردست۔فوٹوگرافی بھی زبردست۔

Loading...