السلام علیکم

شروع کرتی ہوں اللّه کے نام سے جو نہایت مہربان ہے سب کے دلوں کے حال سے واقف ہے سارے جہاں کا مالک ہے ساری بادشاہی اسی کی ہے

صبح کا وقت ہے نماز فجر ادا کرنے کے بعد قرآن کی ایک آیت پڑھی میں نے پھر اٹھ کر ناشتہ
بنایا

میرا بیٹا اٹھ جاتا ہے میرے ساتھ اسکے ساتھ کام کرنا بہوت مشکل ناشتہ بنا کی روٹین کے کام کرتی ہوں آج میرے بچوں کی فرمائش ہے کی ماما آج نگٹس بنا کے کھلاؤ تو میں نے انکے لیۓ نگٹس بنائے

دوپہر کا وقت

اجزا

آلو :درمیانے سائز کے ۳ عدد
چکن : آدھا کلو
بریڈ :ایک پیک
بریڈ كرمس : حسب ضرورت
انڈا : ایک عدد
آئل :حسب ضرورت
کالی مرچ :حسب ضرورت
نمک : حسب ضرورت

ترکیب تیاری

سب سے پہلے چکن کو پانی میں بوائل کریں اسکے بعد آلو کو بی بوائل کریں پھر آلو اور چکن کو بریک پیس لیں پھر تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ مکس کریں حسب ضرورت بریڈ لیں اسکے کنارے کٹ کر لیں پھر بریڈ کو بیلنے کی مدد سے تھوڑے کنارے باریک کریں پھر بریڈ کو تھوڑا گیلا کر کے اس میں چکن ڈالیں اور ہاتھ کی مدد سے گول شیپ دیں
اسکے بعد انڈے کو پھینٹ کر بریڈ کرمس میں لگا کر آئل میں ہلکا ہلکا براؤن کریں اور کیچ اپ یا دہی کی چٹنی سے
نوش فرمائیں

اسکے بعد میں نے زوهر کی نماز ادا کی پھر تھوڑا سو گئی جب اٹھی تو عصر کا ٹائم ہو چکا تھا دن بہوت چھوٹے ہیں دن گزر تے پتا ہی نئی چلتا

شام کا وقت

شام میں میں نے کپڑے پریس کئے اپنے میاں جی کے پھر چاۓ بنا کے پی میری دوست آئ تھی تو اسکے ساتھ بیٹھ کے باتیں کی پھر مغرب کا ٹائم ہوگیا تھا نماز ادا کی پھر شام میں گڑ والا هلواه بنایا میں نے رات کھانے کے بعد ہم سب نے کھایا

امی کے گھر بی بھیجا اپنے گھر دیورانیوں کو ب دیا ہم سب نے مل کے انجوائے کیا آج بارش ب رک گئی تھی سردی میں هلواه بنانے کا ب اپنا مزہ ہے آج کی ڈائری کا میرا اختتام ہوتا ہے امید کرتی ہوں آپ سبکو میری آج کی ڈائری پسند آ ۓ گی

اللّه نگہبان اپنا خیال رکھۓ گا

thanks to @yousafharoonkhan

@urducommunity

regards @nadiawazer