Explico el proceso paso a paso:

• 1 mezclamos los ingredientes líquidos: 2 huevos y batimos, el aceite, café y esencia de vainilla.

• Añadimos los ingredientes secos: azúcar, harina, cacao, sal, polvo de hornear, bicarbonato, canela, sal y mezclamos bien, luego añadimos el vinagre para potenciar el sabor del cacao.

Vaciamos la mezcla en un molde de 20 cm ya previamente enmantecado y enharinado.
Llevamos al horno por 1 hora o hasta que la torta esté lista.

• Desmoldamos la torta, la dejamos reposar un rato y seguidamente decoramos.

Aquí amamos el chocolate con avellanas. Es la receta universal de la Nutella.

En Argentina los chocolates Águila son maravillosos para la repostería y existe el chocolate con avellanas que sabe exactamente igual a la Nutella.

Cubrimos la torta con chocolate y avellanas y lo decoramos con gomitas de moritas rojas y negras
También de gomitas de frutilla y crema.

Quedó sensacional. No hablemos de costos, porque realmente es un postre bastante costoso pero vale la pena por sus sabores que a todos en casa nos gusta.

Invertir en comida y en educación gastronómica siempre será bien jugado.

Al finalizar la actividad, cuéntanos si al niño le encantó la receta o si no fue del todo su favorita. Pregúntale qué parte del proceso disfrutó más y cuál fue su momento favorito al cocinar contigo.

Eliezer fue quién escogió la receta ya que la conoce bien y quería refrescarla porque además nos encanta el chocolate y contamos en el stock de la alacena con todos los ingredientes.

El lo disfrutó todo, de hecho no me dejó que lo ayudara más que para grabarlo porque se sentía bastante seguro de que las cosas saldrían Muy bien.

Le gustó hacer todo el proceso de mezclar y luego el de decorar la torta con chocolate y gomitas.

Yo le ayudé a grabarlo, a refrescar la receta y a manejar el horno y las cosas calientes. Obviamente hice el café ☕, que es nuestro ingrediente secreto, ya que ésta receta se puede hacer con agua o leche, pero el café es mejor líquido diluyente para ésta mezcla.

Se libre de contarnos los mejores momentos que vivieron mientras realizaban este plato.

Lo mejor fue grabar, decía cosas muy graciosas y nos reímos bastante pero seguimos adelante porque todo fluía muy bien.
La mejor parte fue cuando Desmoldamos y vimos que la torta quedó perfecta, muy esponjosa, desmolda fácil y muy alta, para ser solo una taza de harina, realmente es muy bella el resultado.

Eliezer tiene apenas 8 años y es un gran chefcito de postres como esta tortita de chocolate con Nutella y gomitas.