My Diary || Membuat risol di rumah.

in hive-106183 •  3 days ago 

IMG_20241128_210211.png


Pagi ini terasa lebih lega dan bergairah kulihat dari cuaca sedikit lebih cerah dari kemarin, semalam hujan turun meskipun tak deras tetapi ketika tidur tadi malam aku sempat kedinginan.

Alhamdulillah udara begitu menyejukkan dan aku bermain di depan rumah sambil melihat kendaraan di depan jalan berlalu lalang. Banyak dari mereka berjalan kaki, dan aku hanya terpaku ke depan. Terkadang aku suka berjalan di pagi hari sambil menatap bunga indah dan langit dengan awan yang indah. Kulihat dari jauh semua tanaman sejak memasuki musim penghujan lebih segar dan hijau kembali.

IMG_20241128_073452.jpg

Begitu juga tanaman naga di samping rumahku, peninggalan tetangga aku yang sudah pindah rumah dari sini. Dia membiarkannya dan menyuruh kami untuk menjaga tanaman ini. Tanaman ini juga tampak lebih hijau dan tumbuh dengan subur. Mungkin beberapa minggu lagi akan berbunga.


Siang ini aku memasak di rumah, aku dengan penuh percaya diri yakin bahwa masakan yang aku buat ini pasti terasa enak. Hari ini aku memasak makanan favorit suami dan putriku. Aku masak udang tumis aceh dengan campuran kentang dan tak lupa kumasukkan santan. Rasanya benar-benar enak, gurih dan lezat. Putriku makan sangat banyak dan suamiku juga makan banyak.

IMG_20241128_142146.jpg

Selesai makan siang aku hanya duduk di depan rumah sembari menonton drama, cuaca kembali mendung dan jalan raya mulai tampak sepi.

Sore hari aku ke krung mane bersama keluarga kecilku dan keluargaku yang lain untuk menjenguk saudaraku yang sedang sakit. Kami pergi hanya berenam menggunakan sepeda motor. Rumahnya tak terlalu jauh hanya 10 menit perjalanan saja, dan kami mengendarainya dengan kecepatan sedang.

IMG_20241128_175536.jpg

Kira-kira 20 menitan di rumah saudara yang sakit kami minta izin pulang karena harus pergi ke pasar krung mane. Keluargaku yang lain sudah pulang dan kami tancap gas lagi pergi ke pasar krung mane. Di sini aku hanya ingin belanja cemilan dan membeli lipstik di tempat temanku bekerja. Aku membeli satu lipstik dan kemudian mengajak suamiku pulang.


Selepas waktu magrib tiba-tiba saja aku ingin makan risol, jadi aku membuat sendiri risolnya. Aku membuat risol dengan isian kentang, wortel dan juga labu jepang. Kutambahkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan sedikit lada agar isian yang kubuat terasa enak dan pedas. Aku suka dengan makanan pedas, sesekali saja dan tidak terlalu sering, karena tak baik juga bagi lambungku ini.

IMG_20241128_200650.jpgIMG_20241128_200626.jpg
IMG_20241128_200635.jpgIMG_20241128_200713.jpg

Kulit risol kumasukkan isian tadi yang sudah kumasak baru kemudian dicelupkan dan diberi tepung panir setelah itu baru kemudian digoreng dengan minyak panas.

Rasanya sangat enak dan renyah apalagi dimakan selagi hangat dengan sedikit saus tomat dan segelas teh hangat jahe. Tapi aku tak menggoreng sekarang karean akan ku simpan untuk besok pagi buat sarapan. Semua risol mentah itu aku simpan dalam kulkas, jika nanti aku ingin tinggal digoreng saja langsung makan tanpa harus buat dulu.

semua gambar saya,foto sampul diedit di canva.

SALAM HORMAT

@rumaisha

about me

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.

Loading...