Venezuela Concurso/Semana 15: Cocina Creativa/Buñuelos en forma de Corazones

Hola mis queridos amigos de Venezolanos Steem y en especial a las amigas @isauris @solperez y @marcybetancourt por su excelente concurso, como todos sabemos que hay días que nuestros organismos nos pide comer algo rico y dulce. Tomando en cuenta el factor tiempo y presupuesto hoy me inspire en unos deliciosos " Buñuelos de forma de Corazones" con poco ingredientes y muy fácil , para todos ustedes y así agradecerle todo el apoyo que me han brindado en mis publicaciones, espero que le gusten y lo realicen el casita.

Deliciosos Buñuelos De Corazón

Para nuestros Buñuelos vamos a utilizar:

✓ 1 kilo de yuca
✓ Papelón
✓ Aceite
✓ Sal al gusto
✓ Una cucharadita de azúcar
✓ 1 Litro de agua
✓ Plantilla de corazón

Procedimientos

Paso 1
Pelamos la yuca, la lavamos, la cortamos en trozos y la colocamos a cocinar en abundante agua con sal.

Paso 2
Ya nuestra yuca cocida dejamos enfriar y rallamos

Paso 3
Vamos para cortar un cuarto del papelón en trozos pequeños para hacer el sirope.
En una olla colocamos el papelón con la mitad de agua de una tacita de café, y cocinar hasta que se disuelva el papelón, sin dejar de revólver

Paso 4
En un recipiente colocamos la ralladura de la yuca, le agregamos un poco de sal y el azúcar.

Paso 5
Comenzamos amasar, le agregamos 4 cucharadas de nuestro sirope y seguimos amasando hasta tener una masa homogénea

Paso 6
Extendemos nuestras masa de un grosor de 3 cm, para sacar las formas de los corazones, o la puedes hacerla en forma de arepitas

Paso 7
En una sartén Agregamos suficiente aceite y cuando ya esté bien caliente agregamos los corazones.
Cuando esté dorado volteamos y seguimos dorando por 2 minutos el otro lado, retiramos y dejamos reposar.

Paso 8
Cuando ya esté listo le agregamos el sirope con ayuda de una cuchara vamos a ir removido con mucho cuidado

Paso 9
Ya está listo nos quedará así, y buen provecho.

En esta oportunidad quiero invitar a @tifannyvera @crismsryv y @crisv a participar en este excelente concurso

Todas las fotos son de mi auditoría y tomada con mi ZTE Blade A5