¡Hola! Muchas gracias por el comentario y la verificación. Fue un placer participar.

He escuchado varias cosas sobre las tablas, pero realmente no tenía información "oficial" jajaja. Pero uniendo todos los cabos, mientras pasa el tiempo tanto las de madera como las de plástico pueden albegar bacterias y deben ser reemplazadas. Aunque dicen que las de madera se pueden "curar" con aceite de coco para ralentizar ese proceso... Yo estaría a favor de descartarlas después de un tiempo. Quizás desgastarlas, si son de madera, aunque no sé qué tan bueno sea eso.

Dios mediante conseguiré uno de esos cuchillos de chef a ver qué tal me va y si no me hago daño jaja.

Muchas gracias de nuevo 😊