La Masa Sablée es la versión dulce de la masa quebrada (o masa sablée) es también originariamente francesa, como su nombre bien puede sugerir. Se trata de una masa que no necesita agentes leudantes, de textura delicada, tierna, mantecosa y altamente friable.

No puedo dejar de mostrarle mi familia mi mayor motivacion, mi bebe hoy esta de cumple mes y quice regalarle a ustedes esta maravillosa receta que yo mensualmente le realizo a mi hija, para su celebracion.