NUEVO CONCURSO: "LA COMIDA TÍPICA DE TU HOGAR". || Arepa de maíz rellena de pepitona guisada.

in hive-108800 •  4 years ago  (edited)

Saludos cordiales amigos, me encuentro por acá para participar en este concurso propuesto por la amiga @graceleon que trata sobre la comida típica de tu hogar.

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Imagen referencial del concurso.

A continuación les mostraré una de las comidas más realizadas en mi casa, se trata de una típica arepa de maíz rellena con un rico guiso de pepitonas, es perfecta para un desayuno.

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La pepitona es un molusco muy fácil y rápido de preparar, sin más que agregar les muestro mi manera de hacer este rico guiso...

Ingredientes:

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  • 1 cebolla mediana.
  • 3 ajies dulce.
  • Tres dientes de ajo.
  • 250 grs de pepitona o pata de cabra.

Preparación:

1-Lave los aliños y los pique en cuadritos pequeños.

2-Limpie muy bien con agua y limón las pepitonas, luego las pique en cubitos.

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3-Coloque un sartén al fuego, luego agregue el aceite, hasta que esté bien caliente, seguido agregue el ajo machado y la cebolla, cuando cristalice incorpore los ajíes.

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4-Añadi las pepitonas a los aliños previamente sofritos, incorpore un poquito de agua, rectifiqué el sabor y cocine por unos minutos más.

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5-Seguido de eso, rellenar nuestra típica arepa de harina de maíz precocido.

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Espero que les haya gustado mi preparación, agradezco a las amigas por realizar este concurso, gracias a todos por su atención.

Invito a participar @ninoska45 @nieuscarin @oneidaa

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hola amigo, tu receta de arepas rellenas de pepitonas se ve deliciosa. el concurso ha expirado. Pero está tu publicación allí para que todos la vean y la disfruten.
En otra ocasión podrás participar, haciendo tu entrada con tiempo. Que tengas feliz noche

Buenos días @graceleon lo que pasó fue que estuve problema con el internet, gracias por la opinión amiga .

Hola Edgar entiendo la situación del internet y otras cosas más que ocurren en Venezuela. Mis mejores deseos para ti y creyendo que esto también pasará. Te deseo mucho éxito en steemit. Gracias por participar amigo. 🙂 Cariños para ti

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bueno señores quiero concursar y para eso prepare algo muy sencillo pero delicioso, es un exquisito almuerzo de pescado frito con ensalada y platanitos fritos y por supuesto no podria faltar una arepa pelada venezolana jeje @marcybetancourt, @solperez, @venezolanos, @graceleon