Es un placer concursar en la dinámica ”Entre tomates”, de la comunidad Venezolanos Steem. Organizado por su moderadora nuestra amiga @evagavilan. Y con gusto les presento mi participación.

Hoy estaba pendiente, no se me olvidara tomar las fotos cuando, entrara al mercado San Martín el cual está ubicado cerca de mi casa, cada vez que salgo hacer alguna diligencia, paso por ahí a comprar algún producto. Me hacía falta comprar proteína para acompañar la pasta o el arroz, pero primero tenía que cumplir mi objetivo principal tomar fotos a los tomates.

Pasé por varios puestos donde había variedad de tomates, pero la mayoría estaban entre verdes, pintones y maduros, pero yo quería tomar una foto donde todos estuvieran un color rojo uniforme. Hasta que encontré este puesto y pude tomar unas capture.

A veces me da pena tomar las fotos y no comprar, pero es que el día anterior ya había comprado en otro lugar y preparé una salsa casera que tengo embotellada, en el refrigerador. Menos mal el señor solo se quedó observándome y no dijo nada.

Los tomates son una fruta, bastante útil en la cocina, se puede preparar salsas caseras como en mi caso, para acompañar deliciosos guisos y comerlos crudos como en las ensaladas. Contienen vitaminas A, B1, B2, B5 y C. También contienen carotenoides que son pigmentos naturales que le dan el color rojo y que también tienen licopeno, un antioxidante que puede ayudar a prevenir el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Tomar las fotos me llevó a recordar mi niñez, cuando muchas veces al lado de mi abuela, visitaba las siembras de algunos vecinos y me encantaba observar, la técnica, rapidez y la precisión que usaban los trabajadores, en amarrar las matas con hilos, en troncos de madera clavados en la tierra, con el propósito de mantener la cosecha sana.

Los tomates son una fruta bastante delicada para su producción, lo recomendable es sembrarlos en verano para evitar, se dañen con la lluvia del invierno.