La Arepa a mi Estilo, Maracay Venezuela

En Venezuela, decimos que la arepa es como la vida, se rellena con lo que uno quiera. Y es que la versatilidad de la arepa es infinita. Desde los rellenos clásicos que nos recuerdan a la abuela, hasta las combinaciones más innovadoras que sorprenden al paladar, cada arepa es una experiencia única.

En esta oportunidad, el relleno de Mi arepa a mi Estilo, le agregué atún con vegetales y un toque de mayonesa echa echa en casa, y queso 🧀 llanero rallado, le coloque ese nombre ya que cada quien puede dar ese toque personalizada, rellenando al gusto y posibilidad de cada quien.

¿cómo fue degustarla, con que la acompañaste?

Mi estilo fue rellenar con atún y vegetales, tales como tomate, cebolla y un toque de mayonesa, queso llanero rallado, valga la redundancia, degustar la misma, fue exquisito lo disfrute al maximo, ese toque cacero y hecho con amor ❤️, es el ingrediente ideal para lograr obtener una buena arepa.

Ingredientes para la masa de arepa y para el relleno.

• harina de maiz
• agua
• sal al gusto

Relleno

• 1 lata de atún
• 1 tomate 🍅
• 1 cebolla pequeña
• 2 cucharadas de mayonesa casera

Preparación

Paso 1 y 2

En un envase agregar el agua y la sal al gusto, posteriormente ir agregando la harina de maiz precocida y esperar.
Amasar este paso es muy importante ya que hay que lograr que está mezcla quede totalmente homogénea sin grumos y suave.

Paso 3, 4 y 5

Armar una bolita y posteriormente ir estirando hasta lograr un círculo, llevar buscaré que está previamente caliente y con aceite.

El relleno

Corte la cebolla y tómate en cuadritos pequeños, le agregué el atún, seguido de la mayonesa y mezcle, a parte el queso lo ralle. Dejando lista la arepa con su respectivo relleno.

Describe en detalle: diámetro, forma, color, textura, peso y sabores, de una arepa rellena con atún con vegetales y queso rallado relleno

Diámetro , La arepa tiene un diámetro de aproximadamente 10-12 centímetros, un tamaño suficiente y mediano que me permite sostenerla cómodamente con las manos.

Su Forma, Es redonda y ligeramente aplanada, con bordes redondeados y una superficie uniforme. Al estar rellena, su forma se expande un poco, adquiriendo una apariencia más abultada.

Color, El exterior de la arepa presenta un color dorado intenso producto del contacto con el fuego, tiene algunas zonas más tostadas que le dan un rico aspecto crujiente. En el interior es de un color blanco , característico de la harina de maíz precocida.
El relleno se asoma por los bordes, con los colores del tomate rojo, la cebolla blanca, la mayonesa y el maíz blanco, mezclados con el blanco del queso rallado y el tono claro del atún.

Textura, La capa exterior de la arepa es crujiente y ligeramente rugosa, mientras que el interior es suave y esponjoso.

Peso, El peso de la arepa con el relleno varía según la cantidad del mismo, pero generalmente oscila más o menos entre 150 y 200 gramos.

Sabores, El sabor predominante es el del maíz, que se complementa con la salinidad del atún y la frescura de los vegetales. El queso rallado aporta un toque cremoso y ligeramente salado, mientras que la mayonesa añade un sabor suave y untuoso.

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La arepa "Mi Estilo" es una experiencia gastronómica que combina la tradición de la arepa venezolana con toques personales y creativos. El relleno de atún con vegetales, tomate, cebolla y mayonesa casera es una explosión de sabores que deleita el paladar. Steemit se convierte en el escenario perfecto para compartir esta pasión por la cocina y conectar con una comunidad global de amantes de la gastronomía

Espero haber cumplido por lo menos con un 70% de lo establecido con las reglas de este concurso, las fotos son de propiedad tomadas con mi celular tecno spark 20C, invito a @yahnel, @menfita y @gertu, gracias por su atención y bendiciones para todos. Les invito leerme.

A última hora decidí participar en este concurso del amigo @joslud, al principio leí tantas reglas que de verdad me desanime. Ya al final me entusiasmé y acá les presento mi participación.