Frita, resulta estupenda YUCA. Por @milaurys

in hive-108800 •  4 years ago 
Tengan todos linda tarde mis estimados compañeros de comunidad. Hoy vengo hablarles de comida.

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Yuca frita con salsa rosa. Fotografía tomada con mi teléfono personal

Es un tubérculo super conocido en nuestro país, con su uso y desde hace muchísimo tiempo podemos degustar de uno de los acompañantes preferidos de los almuerzos y hasta meriendas venezolanas; el casabe, tostado con mantequilla y perejil una delicia, con papelón y queso una rica merienda.

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Casabe para acompañar el almuerzo. Fotografía tomada con mi teléfono personal

Pero, realmente hoy quiero comentarles sobre esta planta que muy noblemente nos regala muchos beneficios, es baja en grasa, nos provee de vitaminas K y B excelente en la digestión y muy recomendada para quienes padecen de ácidez estomacal, gastritis o colitis y si la hervimos un poco con agua, la cortamos en ruedas o palitos y la freimos es muy sabrosa y digna de ser disfrutada por chicos y grandes.

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Aqui la tenemos lista para freir, fotografia tomada con mi teléfono personal

Además les cuento que para agregarle mas calorias a la yuca frita, mezclamos salsa de tomate con mayonesa y un toque de sal, indiscutiblemente super sabrosa.

En fin en cualquiera de las formas que prefieras disfrutarla no te decepciona, ya sea como casabe, acompañada de cualquier salsa, hervida con mantequilla, queso y perejil, frita, con papelón o como compañia de nuestro asado favorito y como regalo máximo es muy económica.

Entonces que esperamos, los invito a los que no lo han hecho a probar este rico alimento😊!

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En pleno proceso de cocción, fotografia tomada con mi teléfono personal

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Muchas gracias por el apoyo.

Gran post amiga! Un tubérculo que no debemos olvidar!

Gracias, Saludos