Se trata de la Silvia rosmarinus, que se conoce comunmente como romero, es una hierba leñosa aromática de la familia lamiaceae, proveniente del área mediterránea y del caucaso, está crece en la zona laterales y de montaña baja. Por lo tanto, se puede apreciar en jardines y setos.
El Romero se utiliza como condimento debido a su olor y sabor que le da a los alimentos procesados como el pescado, carne y verduras, además en fines medicinales gracias a su múltiples propiedades, ya que se ha demostrado la efectividad en dolor y la inflamación en personas como artrosis o artritis reumatoides, así como aliviar la tos y tratamiento del asma, por sus propiedades antiséptica, por lo cual aplican en llagas y heridas como cicatrizante, también se le da uso para el cabello para evitar la calvicie.
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