Same angle, but add pork fried rice

Thank you translate.google.co.th [TH/EN]

Hello everyone

As usual, today's special menu must be lunch. It's the same angle, but add pork fried rice. I have to say, it's fried rice, right? And they put pork in it. When I was a kid, when I was little, I lived with my parents, who were struggling. My fried rice when I was a kid was just rice and salt. But believe it or not, just this is how I felt when I was a kid. It was so delicious. It had the taste of rice that was fried hot. And then there was pork fat, which burned the rice and gave it a nice aroma. And then there was the saltiness of the salt mixed with the cooked rice. It absorbed the saltiness. If it was fried evenly, the saltiness would definitely spread out and it would give a good taste. This is how I felt when I was a kid with fried rice with salt. In the past, there weren't even eggs. It was just plain rice and salt. And importantly, it had pork fat. Or if you want to look a little better, if there was a time when they had a ritual, like killing a pig or something, they would get pork skin that they would fry to get pork fat to use. Of course, when frying rice, there will be pork rinds here. If you are lucky, you will get pork rinds to eat. In the past, there were pork rinds mixed in the rice, which meant the rice filled the pan. But now there are only 4-5 pieces of pork. If anyone gets them, they are considered lucky. This is my old fried rice.

Okay, before we get to the highlight menu for lunch, let's list them in order. This morning, there are some leftover menus from yesterday, which is stir-fried eggplant. I don't know what menu I said yesterday. I forgot. For the evening, this is the boat from yesterday. And there is an additional thing this morning, which is boiled eggs. And of course, there is chili fish sauce to eat with the boiled eggs. Today, my daughter has her last exam. Tomorrow is the end of the semester. But I don't know when the semester starts. But it should be around the end of the semester, about a month. I still don't know what to do during the break.

Okay, now let's talk about lunch. Lunch is still the same restaurant, my regular restaurant next to 7-Eleven. Today, Benz went to eat with me, unlike yesterday, it was Suchat. The menu is still the same, which is stir-fried bamboo shoots with curry paste. It's their special version. It's quite a full plate. As for me, we had a long appointment today. Let's have pork fried rice. This is what the special menu looks like. Brother Nueng complained that it looks a bit bland. Also, there are not enough ingredients. But for me, it's okay. It looks better than what I'm used to. But it's not as good as other markets. Some places put kale and tomatoes in their fried rice. But this one is a bit of a letdown. It only has pork, eggs, and lime. That's all. Almost everything is good. My personal preference is that if it's fried rice, I would like it dry. But since it's like rice that's soggy, it makes the consistency of the rice not very oily. That is, it's not dry, so it's almost okay for me, but it's okay.

Now for the evening, it's stir-fried pork with basil. There's also Chinese sausage. Oh, I mean Chinese sausage. I said it wrong. They added pork roll. In addition to minced pork, there's also pork roll. This is my dinner. There's also a fried egg. I forgot to take a picture. What else is there? Okay, this is about it. For dinner, it's okay for me. Having a little chili paste is great. For dinner, I came to eat late today because in the evening, after work, if I have time, I will accept a special job, which is passenger transportation. Today, I got 2 customers. Both of them are good customers. They're both polite. It's very good. It's probably a customer base for a car like mine. So it's okay. Okay, okay. That's about it for today.

มุมเดิม แต่เพิ่มเติมเป็น ข้าวผัดหมูชิ้น

สวัสดีครับทุกคน

เช่นเคยครับวันนี้เมนูเด็ดในวันนี้ก็ต้องยกให้มื้อกลางวันนะครับก็เป็นมุมเดิมครับแต่เพิ่มเติมเป็นข้าวผัดหมูชิ้น ต้องบอกว่าไงล่ะก็เป็นข้าวผัดเนาะแล้วก็เขาใส่หมูเข้าไปนะครับถ้าเป็นผมสมัยเด็กๆนะครับตอนที่เล็กๆเลยนะอยู่กับพ่อกับแม่นะครับซึ่งก็ความเป็นอยู่ก็ขัดสนนะครับข้าวผัดของผมที่ผ่านเมื่อตอนเด็กๆก็คือแค่มีข้าวกับเกลือแค่นั้นนะครับแต่เชื่อไหมครับว่าแค่นี้ก็ความรู้สึกเมื่อตอนสมัยเด็กแค่นี้ก็อร่อยมากแล้วนะครับมันได้รสชาติของข้าวนะครับที่ผัดร้อนๆนะครับแล้วก็ได้น้ำมันหมูนะครับทำให้ข้าวมันไหม้แล้วได้กลิ่นหอมของข้าวนะครับแล้วก็ได้ความเค็มของเกลือที่ผสมเข้ากับข้าวสุกนะครับก็มันจะซึมความเค็มเข้าไปนะครับก็ก็ถ้ามีการผัดอย่างสม่ำเสมอนะครับความเค็มก็แน่นอนว่ามันก็ต้องกระจายนะครับแล้วก็มันก็จะให้รสชาติที่ดีนะครับอันนี้คือความรู้สึกของข้าวผัดเกลือนะครับเมื่อตอนเด็กๆนะครับคือแม้แต่ไข่ไก่เองก็ก็ยังไม่มีนะครับเมื่อก่อนนะครับแค่ข้าวเปล่าๆกับเกลือเท่านั้นเองนะครับแล้วก็อ่าที่สำคัญก็คือมีน้ำมันหมูเข้ามาด้วยนะครับ หรือถ้าจะดูดีหน่อยนะครับก็ถ้ามีช่วงที่เขามีเอ่อพิธีกรรมพิธีการต่างๆนะครับอาจจะเป็นการฆ่าหมูอะไรเงี้ยเขาก็จะได้หนังหมูที่อ่าเอามาทอดเพื่อเอาน้ำมันหมูมาใช้นะครับ แน่นอนว่าเวลาที่ผัดข้าวเนี่ยก็จะมีอ่ากากหมูตรงนี้นะครับซึ่งถ้าโชคดีนะครับก็จะได้กากหมูทานคือเมื่อก่อนเนี่ยก็คือมีกากหมูปนเข้ามาในข้าวเนี่ยก็คือข้าวเนี่ยเต็มกระทะเลยนะครับแต่กราบหมูนี่มีประมาณแค่ 4-5 ชิ้นเท่านั้นนะครับซึ่งถ้าใครได้เนี่ยก็ถือว่าเป็นคนที่โชคดีแล้วครับอันนี้คือข้าวผัดสมัยก่อนนะครับของผมนะ

โอเคก่อนที่จะไปถึงเมนูเด็ดมื้อกลางวันก็ไล่เรียงกันตามลำดับกันก่อนนะครับอย่างเมื่อเช้านะครับก็เป็นเมนูที่เหลือนะครับจากเมื่อวานบางส่วนนะครับนั่นก็คือผัดมะเขือนั่นเองนะครับเมื่อวานไม่รู้ว่าบอกว่าเป็นเมนูอะไรก็ไม่รู้นะครับลืมไปนะครับสำหรับช่วงเย็นอ่าอันนี้ก็คือเรือจากเมื่อวานนะครับแล้วก็มีเพิ่มเติมของเช้าวันนี้ก็คือไข่ต้มแล้วก็แน่นอนว่ามีพริกน้ำปลานะครับสำหรับทานกับไข่ต้มวันนี้คุณลูกสาวไปสอบวันสุดท้ายครับ ก็พรุ่งนี้ปิดเทอมแล้วนะครับแต่ไม่รู้แต่ไม่รู้เลยว่าเขาเปิดเทอมวันไหนแต่น่าจะประมาณสักปิดเทอมน่าจะเดือนนึงยังไม่รู้เลยนะครับว่าจะให้เขาไปทำอะไรดีช่วงปิดเทอม

โอเคทีนี้มากันที่มื้อกลางวันครับมื้อกลางวันเนี่ยก็ยังคงเป็นร้านเดิมนะครับร้านเจ้าประจำที่อยู่ติดกับเซเว่นอีเลฟเว่นนั่นแหละนะครับก็วันนี้มีน้องเบนซ์ไปทานด้วยนะครับจากที่เมื่อวานเนี่ยเป็นน้องสุชาตินะครับเมนูก็ยังคงเป็นเมนูเดิมกันเลยนะครับก็คือเอ่อผัดพริกแกงหน่อไม้นะครับฉบับพิเศษของเขาแหละนะครับก็เต็มจานเลยทีเดียวนะครับส่วนของผมวันนี้นัดกันนานพอสมควรนะครับเป็นข้าวผัดหมูดูบ้างนะครับก็ สำหรับหน้าตาของเมนูพิเศษผมก็ประมาณนี้เลยนะครับก็ทางพี่หนึ่งนะครับคอมเพลนว่าหน้าตาออกจะจืดชืดนะครับรวมไปถึงเครื่องปรุงต่างๆเนี่ยก็จะน้อยไปหน่อยอะไรประมาณนั้นนะครับแต่ถ้าสำหรับผมแล้วก็โอเคมันก็ดูดีกว่านะครับกว่าที่ผมเคยทานแล้วกันนะครับแต่ก็ไม่ถึงกับดีต่อเมื่อเทียบกับตลาดทั่วๆไปนะครับคือบางเจ้าในข้าวผัดเนี่ยเขาก็จะมีใส่คะน้าบ้างนะครับใส่มะเขือเทศด้วยนะครับ แต่ของเจ้านี้แหละจะเสียชื่อไปหน่อยนะครับก็จะมีแค่หมูมีแค่ไข่นะครับแล้วก็มีแค่มะนาวซีดแค่นั้นเองนะครับที่พิเศษนะครับ ทุกอย่างเกือบดีทั้งหมดนะครับคือความชอบส่วนตัวของผมคือถ้าเป็นผัดข้าวก็คือจะขอแบบแห้งๆนะครับแต่เนื่องจากว่ามันเหมือนเป็นข้าวที่เอ่อแบบเปียกนะครับมันก็เลยทำให้เอ่อการสม่ำเสมอของข้าวน่ะมันๆไม่ค่อยมีนะครับนั่นก็คือแบบมันก็ไม่ได้แห้งนะก็เลยแบบโอเคเกือบถูกใจผมแล้วนะครับแต่ก็ได้แหละนะครับ

ทีนี้สำหรับช่วงเย็นนะครับก็เป็นผัดกระเพราหมูนะครับมีใส่กุนเชียงด้วยนะครับเอ้ยไม่ใช่กุนเชียงเคยพูดผิดเขาใส่หมูยอนะครับเข้าไปนะครับนอกจากหมูสับแล้วก็จะมีหมูยอนะครับที่ใส่เพิ่มเข้าไปก็นี่เลยมื้อเย็นของผมนะครับมีไข่ดาวด้วยนะผมลืมถ่ายภาพมาครับแล้วมีอะไรอีกล่ะโอเคก็น่าจะประมาณนี้แหละนะครับสำหรับมื้อเย็นก็โอเคแล้วแหละสำหรับผมมีน้ำพริกหน่อยนึงก็สุดยอดแล้วนะครับสำหรับมื้อเย็นเนี่ยวันนี้มาทานช้าเนื่องจากว่าช่วงเย็นนะครับก็หลังจากเลิกงานเนี่ยถ้าเกิดมีเวลานะครับผมก็จะอ่ารับงานพิเศษนะครับนั่นก็คือบริการรับส่งผู้โดยสารนะครับก็วันนี้ได้ 2 รายด้วยกันนะครับซึ่งก็ทั้งสองคนนะครับทั้ง 2 รายลูกค้าทั้ง 2 ท่านก็คืออ่าเป็นลูกค้าที่ดีเลยนะครับก็เป็นคนที่มีมารยาททั้งคู่เลยนะครับก็โอเคมากเลยมันก็คงอาจจะเป็นฐานกลุ่มลูกค้าสำหรับรถอย่างผมมั้งมันก็เลยโอเคนะครับโอเคโอเคครับประมาณนี้แล้วกันวันนี้

ชุด	smartphone
📱 Model	Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2
Type	Android & Compact
Photographer	@kolkamkwan
Language ability	Thai
Location	Samutsakorn, Thailand

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ

Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH

ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ

SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI

#thai #thailand #ssudjai #lifestyle

คำเตือน
*สินทรัพย์ดิจิทัลมีความเสี่ยง โปรดศึกษาและลงทุนให้เหมาะสมกับระดับความเสี่ยงที่ยอมรับได้
**คริปโทเคอร์เรนซีมีความเสี่ยงสูง คุณอาจสูญเสียเงินลงทุนได้ทั้งจํานวน
*** ผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลในอดีตหรือผลการดําเนินงานในอดีต มิได้เป็นสิ่งยืนยันถึงผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลหรือผลการดําเนินงานในอนาคต

Posted through the ECblog app (https://blog.etain.club)