সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে। গেলাম আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের সাথে আলু দিয়ে মুলো ভাজি তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।
আলু দিয়ে মুলো ভাজি তৈরি রেসিপি।
উপকরণ -
১।আলু
২।মুলো
৩।পিঁয়াজ রসুন
৪।কাঁচা মরিচ
৫।হলুদগুড়া
৬।লবণ
৭।তেল
ধাপ-১
প্রথমে আলু আর মুলো এক সাথে কেটে নিয়ে তা পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
ধাপ-২
এরপর পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ এক সাথে কেটে নিতে হবে।
ধাপ-৩
এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। কেটে রাখা পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ তেলের উপর ছাড়তে হবে।
ধাপ-৪
ছাড়া পর কেটে রাখা সবজিগুলো তেলের উপর ছেড়ে দিয়ে তাতে হলুদগুড়া ও লবণ দিয়ে নাড়া চাড়া করতে হবে। এরপর ভালো করে নাড়তে হবে।
ধাপ-৫
কিছু সময় পর ভাজি হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। আলু দিয়ে মুলো ভাজি তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।