আলু দিয়ে মুরগী মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি।

সবাই কেমন আছেন আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন আমিও ভালো আছি আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে আজকে আমি আপনাদের সাথে আলু দিয়ে মুরগী মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।

আলু দিয়ে মুরগী মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি।

উপকরণ -
১।মুরগী মাংস
২।আলু
৩।পিঁয়াজ রসুন
৪।শুকনো মরিচ
৫।হলুদগুড়া
৬।জিরাগুঁড়া
৭।গরমসলা
৮।লবণ
৯।তেল

ধাপ-১

প্রথমে কেটে রাখা মুরগী মাংস গুলো পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

ধাপ-২

এরপর পিঁয়াজ রসুন ও শুকনো মরিচ এক সাথে বেটে নিতে হবে। বাটার মধ্যে একে একে হলুদগুড়া জিরাগুঁড়া ওলবণ দিতে হবে।

ধাপ-৩

এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে গরমশলা ভেজে নিতে। পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে। মসলাগুলো তেলে উপর ছেড়ে দিয়ে ভালো করে মসলা কষাতে হবে।

ধাপ-৪

তারপর মসলা কষানো মধ্যে মাংস দিয়ে কষাতে হবে। কিছু খোন পর কেটে রাখা আলু গুলো মসলা কষানো মধ্যে দিয়ে তা ভালো করে কষাতে হবে।

ধাপ-৫

এরপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিতে হবে। তারপর টগবগ করে উঠলে ভেজে রাখা মসলা বেটে নিয়ে মুরগী মাংস দিয়ে হালকা করে নেড়ে দিতে হবে।

ধাপ-৬

কিছু সময় পর তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন। আলু দিয়ে মুরগী মাংস ভোনা তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।