সবাই কেমন আছেন? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি। আবারো আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়ে গেলাম। আরেকটা নতুন রেসিপি পোষ্ট নিয়ে আজকে আমি আপনাদের সাথে লাল শাক ভাজি তৈরি রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করব। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে।
লাল শাক ভাজি তৈরি রেসিপি।
উপকরণ -
১।লাল শাক
২।পিঁয়াজ রসুন
৩।কাঁচা মরিচ
৪।লবণ
৫।তেল
ধাপ-১
প্রথমে লাল শাক গুলো ভালো করে পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
ধাপ-২
এরপর পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ এক সাথে কেটে নিতে হবে।
ধাপ-৩
এবার চুলাতে একটা কড়াই বসিয়ে দিয়ে তাতে লাল শাক গুলো দিয়ে লবণ দিয়ে নাড়া চাড়া করতে হবে। এরপর লাল শাক সিদ্ধ হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে।
ধাপ-৪
তারপর কড়াইতে তেল দেওয়ার পর কেটে রাখা পিঁয়াজ রসুন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে নাড়তে হবে।নাড়া পর লাল শাক সিদ্ধ করাতা তেলের উপর ছাড়তে হবে।
ধাপ-৫
কিছু সময় পর ভাজি হয়ে গেলে তা নামিয়ে নিতে হবে। এভাবেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন।লাল শাক ভাজি তৈরি রেসিপি। আশা করি আপনাদের সবার কাছে ভালো লেগেছে। ভালো থাকবেন। সুস্থ থাকবেন।