Hola @sualeha. Bienvenida al curso de repostería, esperamos que disfrutes de cada clase y que puedas aprender mucho.
Consideración:
Amiga me alegra saber que sea tu primera experiencia realizando merengues, la verdad que los merengues con la práctica quedan perfectos y además económicos de preparar. Se debe apagar el jarabe cuando está a punto de hilo amiga.
El termómetro es muy importante para comprobar que está listo pero también podemos hacer la prueba con nuestros dedos tomamos un poco con nuestros dedos si se hace un hilo esta listo.
Cuando el jarabe este listo inmediatamente agregas a las claras de huevo sin dejar de batir, si lo agregas frío el merengue no quedará bien. Pero veo que para ser tu primer merengue te quedó muy bien con práctica poco a poco se mejora.
Observaciones y sugerencias: Agradecemos su dedicación y esfuerzo. Te animamos a seguir aprendiendo.
| Description | Information |
|---|---|
| Calidad de contenido | 2/2 |
| Cumplimiento de las tarea asignadas | 1.5/2 |
| Esfuerzo y dedicación | 2/2 |
| Fotografías de Calidad | 2/2 |
| Markdowns | 1/1 |
| Experiencia | 1/1 |
| Puntaje Total | 9.5/10 |
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- IA Free ✅
Thanks dear for your valuable assessment 💖💖
Will try more better in week 5.
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