Manfaat Bunga Telang untuk Kesehatan

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Hallo sahabat stemian semua dimana pun kalian berada.
Semoga kalian selalu sehat dan bahagia yaa.

Hari ini saya ingin berbagi cerita tentang manfaat bunga telang.
Jadi kebetulan dirumah saya ada bunga telang, dan saya dengan sengaja menanamnya karena bunga telang banyak memiliki manfaat.
Sebelum saya melanjutkan apa saja manfaat dari bunga telang ini.

Saya akan menceritakan aktivitas saya pada hari ini.
Nah pada pagi hari seperti biasanya pergi mengajar ke sekolah, tidak lupa aktivitas pertama saya yaitu memompa asi, untuk stok bayi saya yang berusia 6 bulan saat ini.
Biasanya saya membutuhkan 20 menit untuk mendapatkan asi 120 ml.

Setelah itu aktivitas selanjutnya adalah berjalan kaki menuju sekolah. Banyak hal yang saya lihat ketika berjalan. Ada beberapa orang sibuk dengan rutinitas mengantar anak mereka kesekolah. Ada yg sedang berjualan. Mengatur parkiran sekolah dan lainnya.

Nah ketika sampai disekolah seperti biasa saya langsung memulai mengajar anak-anak.
Sampai pukul 10 pagi mereka istirahat untuk jajan.
Nah setelah selesai mengajar saya pulang dan langsung menuju pasar inpres untuk berbelanja.
Tujuan saya saat ini ingin membuat cemilan sehat favorit sekeluarga untuk saya makan. Yaitu membeli kolang-kaling yang akan saya campur dengan ekstrak bunga telang.
Setelah selesai belanja saya langsung pulang kerumah dengan becak.

Saat sampai dirumah saya langsung menuju kebun kecil dirumah saya yaitu untuk memetik bunga telang.
Setelah saya rasa cukup untuk membuat ekstrak bunga telang yg akan saya campurkan nanti ke kolang-kaling.

Ketika sudah selesai memetik bunga telang, saya bergegas ke dapur untuk membersihkan belanjaan dan mencuci kolang-kaling yang saya beli. Lalu ditiriskan dan di rendam 1 sampai 2 jam dengan air matang.
Ini tujuannya untuk melunakkan kolang-kaling.
Saat ini saya mengerjakan pekerjaan lainnya.

Setelah 2 jam merendam kolang-kaling saya langsung meniriskan kembali. Dan akan merebusnya, ini tujuan nya untuk mematangkannya karena akan saya campurkan dengan sedikit gula agar ada rasa manis.

Urutan cara membuat kolang-kaling bunga telang adalah sebagai berikut.

1. Mencuci bersih kolang-kaling.
2. Merendam dengan air matang selama 2 jam.
3. Merendam 20 pucuk bunga telang dengan 150 mil air panas mendidih dan tambahkan 1 sendok teh air perasan lemon.
4. Masukkan 200 ml air matang dan 3 lembar daun pandan untuk merebus kolang-kaling.
5. Lalu tambahkan gula pasir sebanyak 50 gr.
6. Masak sampai air mendidih.
7. Setelah mendidih baru campurkan air ekstrak bunga telang.
8. Aduk sampai kembali mendidih.
9. Lalu matikan api dan diamkan kolang-kaling bunga telang sampai suhu ruangan.
10. Masukkan kolang-kaling bunga telang ke kulkas sampai dingin.
11. Kolang-kaling siap di santap.

Semua keluarga saya juga menyukai cemilan sehat ini.
Manfaat kolang-kaling ini banyak sekali. Beberapa diantaranya adalah.

1. Menjaga pencernaan
2. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
3. Menjaga kesehatan kulit
4. Mengatasi sakit sendi
5. Mencegah penuaan dini
6. Menjaga kesehatan jantung
7. Menjaga kadar gula.

Berikut ini adalah tulisan dari saya. Semoga bermanfaat untuk teman-teman stemian semuanya.
Salam sayang @nandabuchari