Un buen dulce o postre puede cambiarte el día, con un dulce podemos expresar amor y puede hacer que anímicamente nos sintamos diferentes..

Me encanta el dulce y el dulce tema de este concurso, así pues que no quería quedarme sin participar, además que fui invitada por mi amiga @isgledysduarte

🍰 ¿Te consideras adicto(a) a los postres y dulces o prefieres más la comida salada?

Soy totalmente adicta a los dulces y postres... No hay día que pase sin que "quiera comer algo dulce" y es gracias a estas comidas que jamás seré fitness jajaja.

Sé que comer tantos alimentos con extra de azúcar hacen daño a la salud pero es una adicción.

🍰 Menciona un postre que te lleve a la infancia. ¿Quién lo preparaba o dónde lo comprabas?

Las tortas marmoleadas decoradas con merengue tradicional que hacía mi tía Yamileth cada semana para celebrar el cumpleaños de cualquiera de los integrantes de mi familia materna.

Como mi familia materna es tan grande siempre había un cumpleaños que celebrar, o una primera comunión, un bautizo, cualquier evento y nos reuníamos en la casa de mi abuela Ana, para disfrutar con alguna comida salada pero con la infaltable torta.

Además recuerdo con mucha nostalgia esa época maravillosa donde cantar cumpleaños era tan divertido, rodeada de mi familia y haciéndolo con mucho esmero porque los que cantaban cumpleaños más fuerte se ganaban un pedazo de torta con mucho merengue, la cual era la esquina de la torta y acompañada de un vaso de refresco de colita.

🍰 En tu núcleo familiar, ¿Quién se lleva el titulo de repostera estrella?

En mi núcleo mi mamá le gusta hacer dulces tradicionales tales como el dulce de lechosa, polvorosas, besitos de coco, galletas y quesillos.

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A mí me gusta hacer tortas... Pero aún no me llevo el título de repostera; aprendí a ser el ponqué tradicional pero aún no he aprendido a decorar bien.
También sé hacer las gelatinas de colores y me queda muy rica, pero con el pasar del tiempo las técnicas han cambiado muchísimo y hoy en día podemos encontrar gelatinas que son una verdadera obra de arte, yo soy más tradicional.

Así pues que podría decirse que mi núcleo familiar mi mamá y yo somos quién compartimos ese lugar.

🍰 ¿Cuál es ese postre que preparas que te queda para chuparse los dedos?

La torta de chocolate... Siempre me queda muy rica, utilizo pocos ingredientes y me levanta muchísimo.

La torta queda como húmeda, con muy intensos sabor a chocolate pero la parte de afuera de la torta es crujiente... Sin duda es el postre que realizo confiada de que me va a quedar bueno.

🍰 ¿Hay algún postre o dulce que te gustaría probar?¿Cómo se llama?

Me encantaría probar el tiramisu, hay una panadería en Villa de Cura donde su especialidad es este postre pero nunca me atreví a probarlo pues dicen que sabe mucho a café y yo soy nueva disfrutando de esta bebida.

Aunque no soy amante del café, él tiramisú tiene una presentación bellísima

🍰 Según tu criterio, ¿Un repostero nace o se hace?

Creo que un repostero tiene que nacer con las ganas de aprender siempre algo nuevo, tiene que nacer con la voluntad de desarrollar ese don o esas ganas de hacer postres, tiene que nacer con esa fuerza de arriesgarse a intentarlo, inclusive arriesgarse a perder ingredientes cuando está en el proceso, un repostero nace con ciertas habilidades pero se hace en el camino.

Con esta publicación me uno al Nuevo Concurso: Dulces Recuerdos 🍰 auspiciado por "Colombia-Original"

Invito muy especialmente a mis amigos @mile16, @mvchacin y @beautiful12 para que se unan a la diversión y también invito a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.

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Nota:

💚 Portada con fotografía personal tomada con mi teléfono Blu G60y editada en app Inshot.

💚 Las demás fotografías utilizadas en esta publicación son de mi galería personal.

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Aquí encontraras un poco mas de mi, Esta soy yo. "Una pagina importante de The Diary Game"