Segundo Concurso. CREA TU AREPA ORIGINAL: 👉 Arepas de plátanos

in hive-113376 •  3 years ago 

Mi sobrino Luis Miguel degustando de la exquisita arepa de platano.

Hola amigos de la comunidad de Colombia original, aquí estoy de nuevo primero dándole gracias a Dios, y agradeciendo a los líderes de esta comunidad, @nahela y @ josevas217, por su apoyo y la creatividad que utilizan para hacer más fácil y dinámico la participación de los nuevos usuarios.

Aquí les dejo esta exquisita receta de cómo elaborar la popular y deliciosa arepa de plato, una arepa muy común en mi pueblo.

Ingredientes

  • plátano,.

  • 1 Huevo.

  • 1 cucharada de aceite.

  • Sal y pimienta (al gusto) .

    • Los plátanos pueden ser verde o maduro, sus sabores no son iguales ya que el maduro es más dulce.

    Todos los ingredientes listos para mezclar.

    Preparaciòn

    • Se rallan los plátanos en un bol.

    • Se le agrega el huevo, la cucharada de aceite, sal y pimienta.

    • Se mezclan todos los ingredientes y se colocan en un salten o budares a temperatura media, como su masa no es consistente se coloca en el budare con la ayuda de una cuchara y le vas dando la figura de arepa, luego de 10 minutos con la ayuda de una espátula la volteas, su cocción dura 10 minutos cada lado.

      • Rallando los plátanos.

      Masa lista, todos los ingredientes mezclados.

      Se colocan en el budare y le vas dando forma circular.

      Para su relleno la puedes acompañar con cualquiera de estos ingredientes, queso, jamos, mantequilla, mortadela, salchichón, pollo, carne, chorizos, atún. (La mía la prepare con carne asada, queso, repollo y tama……Exquisita).

      Beneficios del consumo de plátano: el plátano es un fruto cuyo sabor es muy bueno, contiene vitamina C, B, magnesio, potasio, manganeso, ácido fólico, es alto en fibras, es bajo en grasas y proteínas, protege el sistema inmunitario y el sistema nervioso, mejora el funcionamiento del corazón, nos ayuda a prevenir el cáncer, mantiene los niveles normales de la presión atrial, y ayuda al buen funcionamiento del intestino.

      Observacion:
      Todas las imágenes fueron tomadas con mi teléfono Samsung J4

      Muchas gracias, y agradezco sus recomendaciones.
      hive-113376 steemexclusive colombia arepaoriginal salud recetas comida
      3 years ago by

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        ·  3 years ago 

      Saludos @cristanza , que chevere te quedaron esas arepas, lleva su tiempo hacerlas pero vale la pena, me encanta la sonrisa de tu pequeño sobrino, se ve que le gustan muchísimo.
      Éxito en el concurso.

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          ·  3 years ago 

        Hola, gracias si lleva su tiempo pero son muy ricas y le gustan mucho, le gusta mas el plátano amarillo por que quedan dulce. muchas gracias bendiciones

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            ·  3 years ago 

          Felicidades se ven riquisimas tus arepas y muy crujientes y eso me gusta...

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