Hola, un saludo a la comunidad @Colombia-Original, el dia de hoy participando en este Concurso Cocinando con P.A.N., excelnete concurso ya que Harina PAn, forma parte de la historia culinaria de Venezuela, quien no ha hecho arepa, hallaca, atol, o cualquier otro alimento con este prestigioso producto que por aproximadamente 60 años ha acompañado la cocina venezolna, si mas que decir procedo con mi platillo.

Para preparar esta receta, Colocamos los platanos en una olla y los llevamos a la cocina para sancocharlos. Una vez sancochados los colocamos en una taza, los trituramos y los dejamos enfriar.

Mientras se enfrian los platanos ya triturados, se prepara la masa de Harina PAN como cada quien este acostumbrado a hacerlo. Una vez amasada la harina le agregamos los platanos, siempre y cuando estos ya esten frios y, volvemos a amasar para que se mezclen.

Una vez mezclado todo, precalentamos el budare y hacemos la arepas y las colocamos a cocinar a fuego lento, una vez lista se pueden rellenar al gusto de cada quien; en mi caso son muy sabrosas con queso y mantequilla.