Concurso Cocinando con Nahela: "PASAPALOS FIESTEROS". | GUACAMOLE Y TORTILLITAS. BY: @josstovar7

Buenaaas
Saludos parceros de la comunidad @colombiaoriginal. Que gusto presentarles en esta oportunidad mi participación en el concurso creado por mi amiga @nahela. "COCINA CONMIGO: PASAPALOS FIESTEROS". Espero les guste mi receta. Fue algo sencillo y me encantó hacerla, si te quieres unir al concurso aquí te dejo el enlace para que puedas participar. Asi que... sigan viendo.

bitmoji App. Editada desde mi galería.

Un Rico guacamole que en tus fiestas y reuniones no puede faltar.

La cantidad de ingredientes que usaré es relativo. Ya que puede variar dependiendo de cuantas personas van a comer del guacamole.

Para el guacamole que hice, comimos 3 personas pero pueden comer unas 6 personas fácilmente.

Ingredientes.

PASOS PARA LA PREPARACIÓN.

1. Lo primero
   que hice fue cortar en trozitos las tortillas
   y así proceder a freirlas para darles crocancia. (También podemos usar nachos.). Después de fritas, las dejé reposar.

Antes y después de las tortillitas.

1. 2.
   Para el siguiente paso Picamos el aguacate colocandolo en una taza, traten de que no este tan maduro como fue mi caso, que ya tenia partecitas negras y la preparación no quedo tan verde como yo quería. Pero igual quedó muy rica. Podemos usar una cuchara para sacarlo de la cascara.

Aguacate picado

1. 3.
   El tercer paso es picar los dientes de ajo, la cebolla, el tomate, el cilantro, y el limón e ir añadiendolos uno a uno en la taza donde tenemos el aguacate.

ingredientes lavados y picados.

1. 4.
   En el cuarto paso tomamos un tenedor y empezamos a aplastar el aguacate y al mismo tiempo mezclamos todo. Cuando tengamos una mezcla consistente agregamos la sal y la pimienta, al gusto.

No me quedó tan verde como quería por el aguacate, pero me pareció que quedo bien.

1. 5.
   Por último colocamos la preparación en una taza para servir. Yo la coloqué al medio de un plato con las tortillitas al rededor. Y para decorar se me ocurrió tomar la piel del tomate y enrrollarla en forma de flor y colocarla arriba del guacamole y coloqué una ramita de cilantro con unas tortillitas hundidas en el guacamole.

Resultado final.

Dato curioso...

Espero que les haya gustado mi receta. Espero sus comentarios.

Las imágenes que usé son de mi autoría, tomadas con mi Samsung Galaxy J6. collages creados desde mi galería. Aprovecho para invitar a @dianakyv, @angeloguzman31 y a @graceleon. Muchas bendiciones.

Este post esta configurado al 15% en apoyo a @colombiaoriginal.