Hoy vengo a participar en el concurso de @nahela en el cual nos invita a elaborar helados y galletas. así que aquí les traigo mi receta para elaborar unas deliciosas galletas de avena. Aprovecho para invitar a mis amigas @alejandrabravo, @emisol y @genomil a este espectacular concurso

En una taza colocamos la margarina y el azúcar y batimos bien hasta mezcla bien todos los granitos de azúcar con la margarina

Luego agregamos las esencia y la canela y seguimos batiendo

Agregamos la avena, en mi caso me gusta pasarla primero por la licuadora para que quede como harina 🙈

Luego agregamos una tercera parte de la harina de trigo

Mezclamos y luego agregamos 1 huevo

Y luego repetimos este proceso y culminamos con harina

Mezclamos y una vez lista la mezcla la colocamos dentro de la nevera por una hora para que todos los sabores se compacten

Por último en una bandeja previamente engrasada y enharinada colocamos con ayuda de una cuchara unas bolitas y las colocamos con mínimo 2 centímetros de separación entre una y la otra

Las llevamos al horno a 180° por 15 minutos o hasta que nuestras galletas doren

Una vez las galletas doren dejamos reposar en la bandera hasta que enfríen, desmoldamos y listo 🥰

Quedaron muy ricas, suaves, crujientes y con un sabor muy rico. La avena se siente pero es poco, es ideal para comer con los niños 🙈

Espero les haya gustado mi participación en su concurso, fue un gusto estar acá y compartir esta rica receta con ustedes