Saludos mis parceros comelones!
Como saben, ya esta por culminar uno de mis recientes concursos "COCINA CON TU COCINERO FAVORITO || 50 steem a repartir!", este concurso me pareció que es lo mas diferente que he propuesto en cuanto a reto gastronómico.
Siempre trato en lo posible de hacer entrada a mis propios concursos, esta vez hice no quise faltar.
Tengo muchos cocineros e influencers favoritos pero esta vez me decidí por -Andrescooking, sus recetas son practicas e infalibles así como este Ceviche de Chicharrón que hoy les compartiré.
Imagen de mi propiedad, emoji de bitmoji app.
Ceviche no solo es con pescado o mariscos, intenten probarlo de chicharrón que lo amaran jajajaja.
Ingredientes:
Preparación:
- Lavamos bien el cerdo (panza o papada) con agua y limón para luego cortarlo en cubitos.
- Condimentamos con ajo, adobo, sal, bicarbonato y pimienta para luego llevarlo a horno muy alto hasta dorar (me gusta mas en horno ya que nos deshacemos de mucha grasa y queda crocante)
- Luego vamos a cortar en juliana la cebolla (lavarla con bastante agua) , en cuadritos los ajíes, y pequeñito el cilantro, para unirlos en un envase y agregarles suficiente sumo de limón.
- Agregamos el chicharrón sobreviviente (todos quieren comérselo antes de que alcance a hacer el ceviche) y mezclamos, ajustamos sal y pimienta.
- Servimos y acompañamos con tostones de plátano verde (ya se me hizo agua la boca de nuevo jejeje).
No puede faltar el cartelito donde coloco el nombre de este delicadísimo plato jajajaja y el usuario de Instagram de mi admirado -AndresCooking, los invito a seguirlo.
Por aquí les dejo el enlace del video donde saque la receta.
https://www.instagram.com/andrescooking/tv/CUV1bprgbVu/?utm_medium=copy_link
Espero se animen a prepararlo, es muy sabroso e ideal para compartir con amigos en una buena charla, no ideal para los haters de la cebolla cruda jajajaja.
Todas las fotos fueron captadas con mi Samsung A30.
Esta receta me sirve para aumentar mis puntos con @karupanocitizen cuando los tenga bajos, así que le doy resteem y la voy a guardar para una ocasión especial.
Gracias @nahela por traer algo innovador.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Anótala! es una locura de lo buena que es... con tostoncitos.
Espero que cuando la hagas me guardes un poquitin jijiji
Abrazos @alanasteemit
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
¡¿Yo quiero ceviche?! Es lo que mas me gusta...
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ahí te deje la receta querido @alejoess, espero la hagas xq es una delicia!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ceviche de Chicharrón?? Me encantó amiga, excelente como siempre:)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hi @nahela
Have you made your team??
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
I'm with 2 more people, will you join our team @suboohi?
discord: nahela#9211
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Please accept my request at discord
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Ufff ya quiero hacer y probar ese plato, yo creo que are tu reserta jeje
Saludos amiga @nahela se ve muy rico, con razón lo de sobreviviente.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Mi amiga que haz echo jajajaja te pasaste, porque estás tan lejos jejeje. En realidad me encantan los chicharrones y me encantaría probar ese ceviche me haz dejado antojado.
Saludos y gracias por compartir
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit