Muy buen dia mi amigos parceros aqui les traigo mi participacion con la elaboracion de una rica polenta criolla hecha con harina pan y otros ingredientes , espero le guste mi plato .
INGREDIENTES:
1 Pieza de pollo
1 chorizo
200g de harina pan
1 rama de Cebollin
1rama de ajo porro
6 aji
2 cebollitas
6 dientes de ajo
Aceituna
Alcaparra
PROCEDIMIENTOS:
Primero comence a picar el pollo y el chorizo
Luego de picar el pollo y el chorizo se sasonaron para despues ponerlo a sofreir
Termimando de sasonar el pollo y el chorizo se procede a sofreir con ajo y tambien la alcaparra y las aceituna.
Mientras se sofreia el pollo y el chorizo se comenzaba a picar los aliños.
Luego de picar los aliños se saca el pollo y el chorizo en un plato para despues comenzar a sofreir los aliños en el mismo cardero donde estaba el pollo y el chorizo.
Al culminar de sofreir los aliños volvi agregarle otra vez el pollo y el chorizo
Luego de seguir sofriendo todo junto me puse a preparar la harina en una taza con agua, sal y aceite onotado
Luego de mezclar bien la harina con el agua se agrego al cardero para que se comenzara a cocinar con la llama a fuego lento.
Se comenzo a revolver hasta que se cocinara por completo para luego embasarlo en un bol aparte
Quedando de esta manera mi rica polenta criolla.
Espero le hayan gustado mi receta y participacion muy contenta porque me encanta cocinar. Muchas bendiciones
Para conocer mas de mi acaMi logro 1
Fotos de mi autoria tomadas con mi telefono AMGOO 520
Gracias por su atencion.
Eso se ve bueno y sabroso, éxitos en el concurso.
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Gracias amiga si quedo rica como para hacer unas hallacas navideñas. Asi de igual manera hago mi guiso para mis hallacas navideñas espero que implementen mi receta. Gracias y bendiciones.
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