Hola queridos parceros espero que estén muy bien

Por supuesto que yo iba a participar en su concurso de cocina para el Challenge. La verdad cuando ví su reto sabía que con ayuda de unas buenas matemáticas podía hacer que un platillo que parezca costoso valiera solo 5 Steem lo que es igual a 1.15 USDT que al cambio según Binance son 44 bolívares (yo cambié ayer).

^{foto del resultado final}

Cómo yo compré pescado hoy ajusté el presupuesto a la receta. Obviamente compré un pescado completo y no mentiré diciéndoles que lo compré a 3 steem el kilo. Peeeeero mi platillo llevó un solo filete así que es el que entra en el presupuesto de este paso a paso 😁

Filete de Curvina horneado con ensalada rallada

Para el pescado al horno necesité

• Un filete de Curvina
• Sal y tomillo al gusto

Sobre una bandeja previamente engrasada colocamos nuestro filete de pescado el cual ya debe estar condimentado con sal y tomillo. Después de esto simplemente lo llevamos al horno a 180° por 20 minutos hasta dorar y luego lo voltear y que cocine otros 10 minutos y listo

Una vez nuestro pescado haya cumplido su tiempo de cocción lo sacamos del horno y lo despechamos de la bandeja. Yo no lo quería tan crocante, por eso lo dejé con un color ligeramente dorado.

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Para la ensalada

• 250gm de repollo blanco
• Una zanahoria pequeña
• Una ramita chiquita de cilantro
• Un chorrito de vinagre y sal

Esto es simplemente lavar el repollo y la zanahoria, juntar todo y llevarlo a la nevera por 30 minutos para que los sabores se junten bien.

También usé un pan francés para agregar un almidón a esta receta y lo tosté un poco con mantequilla y piqué un limón para decorar mi plato. Y a comeeeeeeer.

^{Selfie con mi almuerzo}

Presupuesto para mi platillo

Ingrediente	Gramos	Precio en Bolívares
Filete de Curvina	260 gramos	29.90 bolívares
Repollo blanco	250 gramos	3.5 bolívares
Zanahoria	100 gramos	2 bolívares
Cilantro	20 gramos	1.5 bolívares
Pan francés	un pan	2.5 Bolívares
Un limón	80 gramos	4.6 bolívares
Total: 44 bolívares exactos lo que es igual a 1.15 USDT o 5 steem

¿Crees que se puede preparar comida deliciosa con poco presupuesto?

Por supuesto, por ejemplo aquí en Venezuela en el pasado tuvimos que hacer muchísimo con muy poquito dinero (la verdad a veces recuerdo esos tiempos grises en los que no había de comer y ni sé cómo es que sobrevivimos a tanto). Sé que varios al leer este tipo de concurso creerán que es imposible hacer una entrada pero... ¿Cómo creen que existen los perros calientes y las hamburguesas de 1$?, con un dólar se puede postres como la gelatina, galletas, tortillas de huevo y hasta empanadas. Por supuesto si sabes aplicar matemáticas todo también puede cuadrar más fácil 😅.

Una receta que también había tenido en cuenta era hacer galletas de avena y cambur. Esta mezcla solo necesita 200gm de avena y 8 cambures bien maduros. Todo junto no da un valor de 40bs, pero resulta que esa receta ya la hice y quería hacer algo nuevo 😁.

Con un poco de creatividad puedes hacer grandes cosas a bajo presupuesto, ya lo hicimos en el pasado y lo podemos seguir haciendo si tomamos en cuenta.

Yo invito a @oneray, @alegnita y a @genomil a participar en este concurso y hacer algo rico con solo 5 Steem y algo de ingenio.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mí Tecno Sparck 7T, son exclusivas y originales

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