SEC | S20W2: Cómo cultivar un arroz

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Gif elaborado en Inshot

Colombia es un país tropical y donde se cultiva arroz, yo no tengo manera de visitar ningún cultivo, ya que estos lugares quedan alejados de la zona urbana, por lo que, investigué sobre este cultivo en Colombia, para poder hacer las actividades propuestas por el tutor. Me llevé una grata sorpresa al saber que mi país es el tercer productor a nivel de América, siendo Brasil el primero y Estados Unidos el segundo.

Para ser más exacta, en Colombia las más grandes plantaciones de arroz se encuentran en los llanos según Agropinos, aunque también hablan de que se pueda dar en muchas regiones del país por encontrarnos en una zona tropical. Como dije anteriormente, no puedo visitar ningún cultivo, pero, investigando aprendí mucho sobre el arroz y su manejo adecuado.

Invito a @arnoldog25, @alanasteemit y a @franyeligonzalez a participar en este curso dedicado a la agriciltura y de interés para todos.


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¿Cuál es el método de preparación de la cama de siembra de arroz y qué pasos se toman para preparar el suelo para el cultivo de arroz?

Lo primero es verificar que el suelo sea arcilloso y con buena capacidad de retener humedad, también debe nivelarse para que no haya pendientes, o que estas sean muy bajas.
Preparando terreno para la siembra de arroz

En Colombia , en la mayoría de lugares se hace una "siembra en lotes de quema", donde se deja crecer toda la maleza y luego de que estas están crecidas, se les agrega Glifosato para quemarla y eliminarla. Luego de que el terreno está libre de maleza, se inunda el terreno, como si fuera una piscina para poder hacer la siembra, que se puede hacer manera manual, con varias personas, que van lanzando las semillas, o también con "trasplante" que es la mas utilizada en estos tiempos en el país. Después de la siembra debe aumentarse el nivel del agua, para que las semillas de arroz, no queden expuestas y puedan ser afectadas por las altas o bajas temperaturas. Fuente


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¿Cuál es la importancia de plantar semillas de arroz en el momento adecuado?

En Colombia, se siembra arroz en varias regiones por el clima tropical que nos caracteriza. Para la siembra de este se debe tener en cuenta la temperatura qué no debe estar por debajo de los 10 grados centigrados, ni por encima de los 35 para que pueda germinar las semillas.
En Colombia se siembra en época de lluvia entre febrero y mayo

En mi país no tenemos estaciones, sino temporada de lluvia y seca y son precisamente estas las que se tienen en cuenta para sembrar y cosechar.
En Colombia llueve en los meses de febrero y mayo, por lo que en estos meses se siembra porque el cultivo de arroz debe tener mucha hidratacion, el terrenos debe estar inundado. La cosecha en tiempo seco que son los meses de junio y septiembre. Fuente.

Actualmente el país está pasando por el Fenómeno del Niño, que se caracteriza por sequía y pocas lluvias, por lo que no se han podido hacer las siembras este año para cultivos de arroz.


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¿Cómo se aplica el riego regular y el fertilizante después de sembrar las semillas de arroz?

Fertilizante cada 15 días

Los cultivos de arroz debe estar inundados y el nivel del agua va de acuerdo a la altura de la planta. Cuando se siembra, el agua debe estar más alta para cuidar de las bajas temperaturas a la planta, además de evitar que los vientos puedan arrancarlas, incluso para proteger de plaga. Cuando van creciendo, el nivel del agua debe ir disminuyendo, porque así la planta de arroz podrá respirar.

Usar fertilizantes es importante para el crecimiento, pero antes de esto es valioso hacer un "análisis de suelo" para saber que necesita este cultivo, las dosis y así fertilizar de manera eficiente. Tras la siembra, es conveniente fertilizar 15 días después de que ha germinado el cultivo. La segunda fertilización se hace a los 15 días de la primera fertilización. La tercera se hace a los 15 días de la segunda. Lo que recomiendan los expertos, es que se hagan 3 fertilizaciones, o hasta 4 de ser necesario, según lo visto en TV Agro.

Si no se hace una buena nutrición, la producción podría tener un bajo rendimiento de un 30% o 40% y es importante tener en cuenta los requisitos del suelo, de la planta, el estadio en que se encuentra, para que así pueda desarrollarse de la mejor manera y obtener un muy buen rendimiento.


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¿Cuáles son las principales plagas y enfermedades del cultivo de arroz y cómo se pueden controlar?

Uno de los problemas más grandes del arroz es el manejo de las malezas, según los visto en Tv Agro, donde este puede abarcar el 30 o hasta el 40% del costo de la producción. Entre la maleza mas común estan las gramķneas, que compiten por los nutrientes, por el agua y la luz, y todo esto efecta la calidad final del producto, por lo que es muy importante controlarlas antes o en las primeras etapas del cultivo. Las que mas afectan los cultivos son: Oryza sativa conocida de manera común como arroz rojo, Rottboellia cochinchinensis llamada falsa caminadora y Echinochloa colona que es la Liebre de puerco.

Hongos

Entre las plagas están los hongos, que afectan las raíces de la planta de arroz, ya que se encuentran en el suelo y comienzan por las raíces, psfa luego ir subiendo y afectar otras partes de la planta, algunos de estos son: Rhizoctonia, Gaeumannomyces , Fusarium , Sarocladium. También esta Pyricularia y Sarocladium que también son hongos, que se encuentran en la tierra, pero son asintomático y ya cuando se aprecian, es porque están afectando las hojas.

La manera de controlar es siempre limpiar muy bien el terreno, eliminando cualquier resto vegetal de la anterior siembra. También la semillas deben ser de buena calidad, garantizando que esten sanas y mantener las temporadas de siembra y cosecha, según el terreno, el clima, siendo cuidadosos con el tiempo de inundado, cuando la planta debe quedar bajo agua para su protección. Supervisar los cultivos, ya que si se detecta alguna plaga, se podría fumigar.


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¿Cuáles son los siguientes pasos después de cosechar el arroz y cuáles son los pasos a seguir para conservarlo?

La cosecha se hace con una máquina que corta la espiga y separa la espiga del grano, este último se va almacenando en una parte de la máquina para luego llevarse al molino. También se puede hacer manual, si no se tiene la maquinaria adecuada, y luego se debe separar el grano del arroz del resto, a esto se le conoce como Trilla.

Se pone a secar al aire libre, con sol y viento, se esta mezclando para que se sequé de manera uniforme, también podría hacerse con maquinaria para esto. Lo que se pretende es disminuir los niveles de humedad del grano para que se pueda almacenar y no se dañe .

Es esencial hacer una Limpieza donde se va a quitar todo lo que no sea arroz maduro, esto también va a contribuir para que tenga una mejor conservación. Finalmente se almacena para la venta.


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Referencias bibliográficas

Créditos Margarita Palomino
Imágenes elaboradas por mí en Ibispaint y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.

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Observations and suggestions:
You have never visited the crops but it is a great find for me to make you think about the cultivation of crops. Glyphosate is also widely used in our country to destroy weeds because it lasts up to 53 days. Soil fungi are more harmful to crops. They destroy the roots of the plant. But now in most areas, paddy is harvested by machines. Nice discussion. But in the rest of my posts I want to see you one day in any crop field ma'am.

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