Kacang Kenari dengan rasa gurih alami, memiliki 3 lapis kulit. Kulit terluar seperti sabut kelapa. Berikutnya, kita akan mendapati kulit berikutnya seperti batok kelapa (cangkang). Kulit terakhir yang paling tipis biasa disebut kulit ari.
Semoga tulisan singkat ini dapat menjadi informasi bermanfaat tentang kuliner khas Nusantara.