Kakao adalah salah satu komuditi pertanian yang mempunyai prospek sangat bagus, kakao indonesia sudah menembus pasar eropa dan Asia, dalam menjaga kualitas biji kakao banyak hal yang mesti diperhatikan.
Salah satunya adalah dengan menjaga batang kakao tetap bagus dengan cara memangkas dan pemupukan, pemangkasan ini sendiri ada dua model, pemangkasan rutin dan pemangkasan triwulan.
pemangkasan rutin adalah pemangkasan disebut juga pemangkasan kecil, dilakukan selama 15 hari sekali, sedangkan pemangkasan triwulan disebut juga pemangkasan besar, dilakukan 3 bulan sekali, setelah pemangkasan besar langasung di ikuti dengan pemupukan batang.