Planta 🌱 de Quinchoncho o Fríjol, Aragua-venezuela 🇻🇪
Nombre científico: Cajanus Cajón.
Familia: Leguminosas.
Origen: Venezolano.
Es un grano por excelencia que contiene una gran cantidad de fibra y es parecido al guisante o chícharo.
Tronco de la Planta de Quinchoncho, Aragua-venezuela 🇻🇪
Contiene: Muchas vitaminas como hierro, calcio, vitaminas A y B, potasio, zinc, fósforo y sodio.
Es bajo en grasas y ayuda a disminuir el colestero.
Regula el sistema digestivo.
Propiedades Medicinales: Mi abuela me dice que ayuda a la sinusitis y a las alergias nasales, se hacen en forma de nebulizaciones o vaporizaciones.
Las Vainas, Aragua-venezuela 🇻🇪
Las vainas contienen de 5 a 8 granos y son verdes.
Estas vainas son las cáscaras de las leguminosas que contienen sus granos.
Las Hojas Trifoliadas de la Planta de Quinchoncho o Fríjol, Aragua-venezuela 🇻🇪
En la Cocina: La preparación de sus granos puede ser guisados con vegetales, en sopa, en puré o hasta se muele y se transforma en harina.
Espero les haya gustado mi planta, la sembramos hace 8 meses mi Abuela y yo y esperamos comer Quinchoncho con vegetales muy pronto, ya comenzaron a aparecer algunas vainas.
🍃 MUCHAS GRACIAS 🍃
Las fotos fueron tomadas por mi teléfono LOGIC L55B para uso exclusivo de steemit