Menikmati kue Boh Rhom Rhom

Hari ini hujan lebat dikota Lhokseumawe. Saya bersama teman menikmati kopi dan di sajikan kue boh rhom rhom (bahasa aceh).
Boh rhom rhom kue tradisional aceh yang untuk sekarang ini masih banyak membuat dan menjualnya, jadi tidak asing bagi orang aceh. Padahal ini termasuk kue zaman dahulu tp masih banyak yang melestarikannya. Apalagi kue boh rhom rhom ini hampir semua warung kopi masih menyediakannya. Menikmati boh rhom rhom di warkop sudah hal biasa bagi saya. Karena boh rhom rhom ini termasuk kue favorit saya. Jika saya nongkrong warkop tetap kue itu yang duluan saya cari.

Kue boh rhom rhom ini kue sifatnya kenyal dan di kasi gula merah di dalamnya.. bagian luarnya di kasi irisan kelapa sehingga sangat terasa di saat kita makan. Apalagi gigitan pertamanya langsung kena gula merah yang sudah cair di dalamnya sehingga rasa manis dan khas gula merahnya sangat nikmat di lidah.
Menikmati secangkir kopi apabila di barengi dengan kue boh rhom rhom ini merupakan pasangan yang sangat nikmat jika dimakan dan langsung di barengi dengan kopi aceh.

Dikota lhokseumawe aceh. Hampir semua warung kopi menyediakan kue ini. Dari pagi hingga malam. Jadi bagi wanita yang ngidam.dengan kue ini bagi laki laki tidak susah untuk mencari nya. Memang kue ini menjadi primadona di warung kopi. Hanya kue ini yang bisa nikmat di saat minum kopi.
Kue ini terbuat dari tepung kanji yang di campur dengan terigu, setelah di aduk dan di dibulati di kasi gula merah di tengah tengahnya. Lalu di rebus hingga kue ya terapung di dalam air panas baru di angkat. Menunggu sedikit dingin baru di aduk dengan irisan kelapa dan kue siap untuk di nikmati.
Buatnya gampang dan makannya pun enak.