苦瓜和猪血丸子

猪血丸子吃过吗？没吃过可以当吃熏制品尝尝～

我是不太爱吃熏制品，但是也能接受，因为买的时候不知道猪血丸子是这个味，没吃过好奇才买…

猪血丸子是湖南邵阳的特产，以豆腐为主，配以猪血和猪肉制成的… 就是熏味缭绕的口感，煮的时候要先加水多煮煮，否则比较硬

第一次弄搞不清状况以为跟腊肉差不多… 吃过后才发现其实没腊肉好吃，个人觉得哈～

因为猪血丸子成品比较硬，我以为稍稍在锅里煮煮就行，结果第一次弄出来很咸而且不够火候时间有点硬的难消化

不过还好，怕浪费还是硬着头皮吃掉了！！

怕浪费是因为小贵呢！一小包里面两颗猪血丸子也要近七块钱呢…

这一次是第三次弄猪血丸子了，为了增加口感加点清新可口的绿，我选择咱们喜欢的苦瓜味跟猪血丸子混炒～

结果是好吃～ 但还是咸过头了😅😅 可能酱油倒多了… 搞的太红了！！还好不至于无法入口… 下饭菜不是问题，将就的吃光😂😂
谢谢阅读～💕