I am totally in love with "Pokes"
1 years ago I even didnt know what it was but now I can wait 1 month without eat a good bowl of Poke.
If you dont know, Poke is a kind of salad with fish and usually vegetables ingredients. Original from Hawai and you eat it cold. For me, the best is based on rice (like sushi rice) and tuna or salmon, avocado, wakame and any sauce inside
In the picture, on the right you can see a bowl with a rice base and salmon, mango, avocado, fried onion and edamames. The left one, (my favourite) is tuna, avocado, friend onion, wakame, fish orange roe and spicy suce. It is delicius :)
Estoy totalmente enamorada de los Pokes, Hace una año ni siquiera sabía que era y ahora no puedo pasar un mes sin comer un bol de alguno de ellos.
Si no sabes lo que es, Poke es un tipo de ensalada hawaiana con trocitos de pescado y ingredientes vegetales.Se come frío y está buenísimo. Para mi las mejores son con arroz, atún o salmón, aguacate, wakame y cualquier salsa para mezclar.
En la foto, a la derecha puedes ver el poke con base de arroz de salmón, mango, aguacate y cebolla crujiente con edamames. En la izquierda (mi favorito) es una base de arroz, con atún, aguacate, cebolla crujiente, wakame y huevas naranjas junto a una salsa picante.
Es muy saludable y está delicioso
