পান খাইয়া ঠোট লাল করিলাম।

হ্যালো বন্ধুরা সবাই সালাম ও শুভেচ্ছা। আসা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি। বন্ধগুন আজ একটি অন্যরকম অভিজ্ঞতা শেয়ার করবো।

আমি দিনে দুই থেকে তিনবার পান খাই। আসলে পান খাওয়ার একটা অভ্যাস হয়ে গেছে। সারাদিনে দুই থেকে তিন বার পান না খেলে কেমন ভাল লাগে না। তাই গতকাল দুপুরের দিকে খাওয়া দাওয়ার পর পান খেতে খুব ইচ্ছা করছে। তখন বাসা থেকে রেরিয়ে পড়লাম দোকানের উদ্দেশ্যে পান খাওয়ার জন্য।

আমার বাড়ি থেকে কিছুদুর যেখানে হেটে যাওয়া যায় সে রকম দূরত্বে একটা পানের দোকান আছে। আমি সেই দোকানে যাওয়া ইচ্ছা পোষন করলাম। তার পর দোকানে উদ্দেশ্যে হাটা শুরু করলাম। কারন আমার পান খেতেই হবে। পান না খেলে চলবেনা। সাথে আমার মেয়ে নিয়ে গেলাম। মেয়েও বাহানা শুরু করলো সেও পান খাবে। আমি বললাম আরেকটু বড় হও তারপর তুমি পান খেতে পারবে। কারন পান খেলে তোমার গলায় সুপারি বেধে যেতে পারে। অবশেষে হাটতে হাটতে দোকানের চলে এলাম।

এই হচ্ছে আমাদের বিখ্যাত পানের দোকানদার হাবিব ভাই। হাবিব ভাই সম্পর্কে বললে বলতে হয় উনি খুবই ভাল মানুষ। আমার সাথেও বেশ পরিচিত। কারন আমি নিয়মিতই তার দোকান থেকে পান খাই। এই দোকানে পান অত্র এলকা তথা আশে পাশের ১০ গ্রামের মানুষের খুবই বিখ্যাত। তিনি প্রতিদিন ১০০০ থেকে ২০০০ পান বিক্রি করেন। তাই তার সুনাম আমাদের এলকায় সবত্র।

আমাদের হাবিব ভাইয়ের দোকানে বাংলাদেশের এমন কোন নাম করা জর্দা নাই যে তার কাছে আছে। তার কাছে সরভি, মনিপুর, শিব, ভিজা পাতি, খানপুর, মোজাহিদ, পানপরাগ সহ আরো অনেক প্রকারের জর্দা পাওয়া যায়। যার কারনে অনেক দুর দুরান্ত থেকে তার দোকানে পান খেতে আসে। যদিও এই দোকানে পানের দাম একটু বেশি। এখান একেকটি পান ১০ টাকা করে বিক্রি করে। আবার কেউ যদি মিষ্টি পান খেতে চায় তাহলে তাকে ১৫ টাকা করে বিক্রি করে।

এগুলো সব পানের বোটা এবং পাশে চুন রাখা আছে। এখান থেকে যে পান ক্রয় করবে সে তার ইচ্ছ মত এই বোটা দিয়ে চুন লাগিয়ে খেতে পারবে। মাঝে দোকানে প্রচুর পরিমান ভিড় পড়ে যায়। এমনও সময় আ
ছে যে, এই দোকান থেকে পান ক্রয় করতে মাঝে মাঝে ১০ থেকে ৩০ মিনিট পর্যন্ত অপেক্ষ করতে হয়।

আমি অবশ্য পানে বেশি জর্দা খাই না। আমি পানের সাথে সামান্য পরিমান সুরভি জর্দা, কালো জিরা এবং মিষ্টি জর্দা মিক্সড করে খাই। হাবিব ভাই আমাকে আমার চাহিদামত একটা পান তৈরী করে দেয় এবং আমি পানিটি হাতে নেই এবং চেক করে দেখি যে সবকিছু ঠিকঠাক আছে কিনা। চেক করে দেখলাম সব ঠিকঠাক আছে।


তারপর হাবিব ভাই আমার পানটিকে খিলি করে দিলো। আমি তার কাছ থেকে পানি টি নিলাম এবং খাওয়া শুরু করলাম। তার পর পানটি খেতে খেতে বাড়ি চলে এলাম।