Greetings everyone✨
Staple food of your country
Accept my entry in the contest hope I fulfill all the rules of organizer. This should also be my first appearance in Incredible India community.
Staple food is the essential part of a population's diet. Food staples are eaten regularly. They are eaten daily. Staple food supply a major source of a person's energy and needs of nutrition.
Every country has its own staple food as India has Biryani(Rice)
And Bangladesh have Also rice (boiled rice)
And my country PAKISTAN have ROTI (made from wheat flour) as their staple food.
Roti is the staple food of Pakistan. It is eaten at every time as in Breakfast, lunch and dinner. It is made from the flour of wheat by mixing water in it. It has many essential nutrients in it and compulsory to maintain our body health and metabolism. It gives us the vitamins B and E. It gives us minerals such as copper, zinc, iodine, manganese, silicon, potassium, calcium, and other mineral salts. It also makes 70% of our diet.Roti has 297 Calories per 100 grams. It should be eaten with lentils, vegetables,milk,yougurt, amulet, curry etc.
How a roti is maked?
Water is mixed in the flour, then it is kneaded well for some time, when it becomes hard, it is made into small pieces, it is softened and cooked on a hot stove.
Step one :
Step two :
Step three :
It should be best with vegetables and lentils as I always use to eat it. It gives a great taste. I also eat fried ROTI which is also called PRATHA. Pratha should also be eaten with Tea and amulet. I have tried all. But the best experience is with amulet and the lentils.
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As it is a Indian community I also like to write in Hindi :
रूप में खाया जाता है। इसे गेहूं के आटे में पानी मिलाकर बनाया जाता है। इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं और हमारे शरीर के स्वास्थ्य और चयापचय को बनाए रखने के लिए अनिवार्य होते हैं। यह हमें विटामिन बी और ई देता है। यह हमें खनिज जैसे तांबा, जस्ता, आयोडीन, मैंगनीज, सिलिकॉन, पोटेशियम, कैल्शियम और अन्य खनिज लवण देता है। यह हमारे आहार का 70% हिस्सा भी बनाता है। रोटी में प्रति 100 ग्राम में 297 कैलोरी होती है। इसे दाल, सब्जी, दूध, दही, ताबीज, करी आदि के साथ खाना चाहिए।
रोटी कैसे बनती है?
आटे में पानी मिलाया जाता है, फिर इसे कुछ देर तक अच्छी तरह गूंधा जाता है, जब यह सख्त हो जाता है, तो इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में बनाकर, नरम करके गरम तवे पर पकाया जाता है.
पहला कदम :
दूसरा चरण :
तीसरा कदम :
यह सब्ज़ियों और दालों के साथ सबसे अच्छा होना चाहिए क्योंकि मैं हमेशा इसे खाने के लिए इस्तेमाल करती हूँ। यह बेहतरीन स्वाद देता है। मैं तली हुई रोटी भी खाता हूँ जिसे प्रथा भी कहा जाता है। चाय और ताबीज के साथ भी पराठे का सेवन करना चाहिए। मैंने पूरी कोशिश की है। लेकिन सबसे अच्छा अनुभव ताबीज और दाल के साथ होता है।
![IMG_20230313_221242.jpg](
I hope the organizer would like my appearance.
অনেক সুন্দর ভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে আপনি আপনার দেশীয় খাবার এই রুটি বানানোর প্রসেস এবং কিভাবে এটা আপনারা খুব আরামদায়ক হিসেবে খান সেটা আপনি শেয়ার করলেন এবং কিভাবে তৈরি করেন সেটিও আপনি শেয়ার করবেন।
আমরা সবাই জানি পাকিস্তানের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের ভিতরে রুটি পাকিস্তানের অধিকাংশ মানুষ পছন্দ করে যেমন আমাদের দেশে ভাত প্রধান খাদ্য তেমন পাকিস্তানের রুটি প্রধান খাদ্য আমি কয়েকবার আপনাদের ভাই ব্রাদারের কাছ থেকে আপনাদের এই দেশীয় খাবারের মজা নিয়েছি আসলে আপনারা এই রুটির জন্য যে সবজি কি বানান এটা আসলে অনেক দারুণ হয়।
যাই হোক আপনি এই কনটেস্টে পার্টিসিপেট করেছেন আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল আশা করি আপনার কাছ থেকে দিন বা দিন আরো ভালো কিছু পাব ইনশাআল্লাহ
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Very good article, good to have you here among us, I must mention that the photos you have uploaded of your food have caught my attention.
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