"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৪৯৯ [ তারিখ : ২৬ -১১-২০২৪ ]

বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @isratmim

---

অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ

আমি ইসরাত জাহান মিম। বর্তমানে অনার্স প্রথম বর্ষে পড়াশোনা করছি। আমার গ্রামের বাড়ি নোয়াখালীতে কিন্তু বাবার ব্যবসার কারণে বর্তমানে অবস্থান করছি গাজীপুরে। আমি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মের "আমার বাংলা ব্লগ" পরিবারের একজন সদস্য এজন্য আমি অনেক উৎসাহিত ও আনন্দিত। আমি বই পড়তে পছন্দ করি, সেই সাথে নতুন নতুন ফটোগ্রাফি করতে ও ইউনিক রেসিপি এবং নতুন নতুন ইউনিক ডাই তৈরি করতে বেশ পছন্দ করি। তবে সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে বিভিন্ন নতুন নতুন জায়গায় ঘুরে বেড়াতে ও প্রকৃতির কাছাকাছি থেকে প্রকৃতির অপরূপ সৌন্দর্য অবলোকন করতে। আমি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মে যাত্রা শুরু করেছি ২০২০ সালের ১৭ই ডিসেম্বর। স্টিমিট প্ল্যাটফর্মকে আঁকড়ে ধরে ভবিষ্যতে আরো এগিয়ে যেতে চাই।

---

এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :

---

শিউলি পুলি পিঠা রেসিপি । by @isratmim (date 26.11.2024 )

_{আজকের এই রেসিপিটার মাধ্যমে আমি এবারের কনটেস্টে অংশগ্রহণ করছি। বরাবরের মতোই কমিউনিটিতে খুব সুন্দর কনটেস্টের আয়োজন করা হয়েছে। আমি অনেকদিন পর কনটেস্টে অংশগ্রহণ করছি। আগে চেষ্টা করতাম প্রত্যেকটা কনটেস্টে অংশগ্রহণ করার জন্য। তবে বিভিন্ন ব্যস্ততার কারণে অনেকগুলো কনটেস্টে অংশগ্রহণ করতে পারেনি। ভেবেছিলাম এবারের কনটেস্টেও অংশগ্রহণ করতে পারবো না। কারণ ভার্সিটিতে পরীক্ষা চলছে। আমার প্রথম সেমিস্টারের মিড পরীক্ষা চলছে। আমাদের সেমিস্টার ৪ মাসে যার কারনে মিড খুব তাড়াতাড়ি চলে এসেছে। অল্প কিছু ক্লাস করেই পরীক্ষা। প্রথম প্রথম সবকিছু বুঝে উঠতে একটু কষ্ট হচ্ছে যার কারণে পড়ার দিকে অনেক বেশি সময় দিতে হচ্ছে। কালকেও একটা পরীক্ষা আছে। তবে আজকে সকালে কিছুটা সময় পেয়েছি তাই তাড়াহুড়া করে একটা রেসিপি তৈরি করলাম। রেসিপি কতটা ভালোভাবে তৈরি করতে পেরেছি জানিনা তবে কনটেস্টে অংশগ্রহণ করতে পারছি এটাই অনেক। যাইহোক আজকে আপনাদের সাথে যেই রেসিপিটা শেয়ার করব সেটা হচ্ছে শিউলি ফুলের পুলি পিঠা রেসিপি। পুলি পিঠা কমবেশি সবারই বেশ পছন্দ। আমার নিজেরও পুলি পিঠা অনেক বেশি পছন্দের। এই পিঠাগুলো তৈরি করার পর প্রায় অর্ধেকটা আমি একাই খেয়ে নিয়েছি। যাইহোক, রেসিপিটা কমন একটা রেসিপি তবে আমি ডেকোরেশন এর ক্ষেত্রে কিছুটা নতুনত্ব আনার চেষ্টা করেছি। পুলি পিঠার উপরে শিউলি ফুল তৈরি করে দিয়েছি। এই সিজনটায় বিভিন্ন রকম পিঠা পুলি খেতে ভালোই লাগে। আর সেই সাথে এই সিজন তাতে কিন্তু অনেক শিউলি ফুল ফুটে। তাই আমি ভাবলাম দুটোকে এক সাথে করে একটা রেসিপি তৈরি করি। আশা করছি রেসিপিটা আপনাদের কাছে খুব একটা খারাপ লাগবে না। এটা খেতে কিন্তু অনেক বেশি সুস্বাদু হয়েছে। আমি এটা ভাপ দিয়ে তৈরি করেছি। তবে আপনারা চাইলে এটাকে রসে ভিজিয়ে খেতে পারেন। তাহলে চলুন রেসিপি টা শুরু করা যাক।। …}

---

আমার বাংলা ব্লগ মানে সব সময় কনটেস্টের ছড়াছড়ি । প্রতিনিয়ত বিভিন্ন ধরনের কনটেস্ট আসতেই থাকে। যেমন বর্তমানে পিঠা রেসিপি কনটেস্ট চলতেছে । এই ধারাবাহিকতায় কমেন্ট দিয়ে বেশ কিছু ভালো ভালো রেসিপি পোস্ট আসতেছে । ইস্টার্ট নেম অফ কন্টাস্টে অংশগ্রহণ করার জন্য একটি পিঠা রেসিপি তৈরি করেছেন । পিঠাটির নাম হলো শিউলি ফুলি পিঠা । উনি পিটাটি রেসিপি এর পুরা স্টেপ সবগুলো ধাপে ধাপে বর্ণনা করেছেন । সবদিক বিবেচনা করে তাই আজকের এই পোস্টটিকে বিচার পোস্ট হিসেবে নির্বাচন করা হলো ।

---

_{^{ছবিটি ইসরাত মিম আপুর ব্লগ থেকে নেওয়া হয়েছে।}}

ধন্যবাদ সবাইকে।