- সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আমার সকল খাদ্য প্রেমি বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে খাবার দাবার খেতে কেই না পছন্দ করে !! নতুন নতুন রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে ।তাই আমি যখন যেটা পারি সেটাই করি এবং তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।তো বন্ধুরা আমার আজকের রেসিপিটা আশা করি আপনাদ ভালো লাগবে। রেসিপি টা হল মুচমুচে পুটি মাছ ভাজার মজাদার রেসিপি।।। পুটি মাছের এমন মুচমুচে ভাজা খেতে খুবই ভালো লাগে। গরম গরম ভাতের সাথে খেতে যেমন ভালো লাগে তেমন পান্তা ভাতের সাথে খেতেও অসম্ভব ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝে পান্তা ভাতের সাথে ও পুটি মাছ ভাজি করে থাকি। এবং গরম গরম ভাতের সাথেও শুধু শুধু
খেতে অথবা ডাল দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে।এটা আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
| তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে। |
|---|
- পুটি মাছ
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচের গুঁড়া
- জিরে গুঁড়া
- রসুন
- লবণ এবং তেল
- প্রথমে আমি পুটি মাছগুলোতে হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুড়া, এবং লবণ দিয়ে দেব। দিয়ে ভালোভাবে একসাথে এগুলোকে মেখে নেব।
- এরপর ফ্রাই প্যানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে দেব ,তেল গরম হলে দিয়ে দেব পুটি মাছ গুলো।
- এরপর মাছগুলোকে উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কিছুক্ষণ ভালোভাবে ভেজে নেব।
- এরপর আমি সেই ফ্রাই পেনি আরো একটু তেল দিয়ে দেব এরপর দিয়ে দেবো পেঁয়াজ এবং কাঁচামরিচ কুচি।
- পেঁয়াজ কাঁচামরিচ কিছুক্ষণ ভেজে নেওয়ার পর দিয়ে দেবো হলুদের গুড়া ,মরিচের গুড়া , জিরে গুঁড়া এবং সামান্য পরিমাণে লবণ। দিয়ে কিছুক্ষণ মসলাগুলো ভেজে নেব ।
- কিছুক্ষণ ভেজে নেওয়ার পর মসলা সহ পেঁয়াজ গুলোর সাথে পুটি মাছগুলো ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ নেড়েচেড়ে আবারো ভেজে নেব। যাতে করে মাছের সাথে মশলাগুলো ভালোভাবে মিশে যায়।
খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার একটি মাছের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। এই ধরনের খাবার আমার খুব ফেভারিট ।দেখেই জিভে জল চলে আসলো খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হয়েছিল। বিশেষ করে যদি সরিষার তেল দিয়ে ভাজা হয় তাহলে যেমন সেন্ট তেমন মজাদার হয়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলছেন ভাইয়া পুটি মাছ ভাজা খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার একটি রেসিপি। মুচমুচে ভাজা যে কোন মাছ আমার খুব প্রিয়। আপনি ঠিক বলেছেন খুব সুন্দর একটি ফ্লেভার আসে। আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পুটি মাছ রান্নার চাইতে ভাজি করলে আমার অনেক বেশি পছন্দ। একদম মচমচে ভাজি করলে তো কোন কথাই নেই। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মত আমারও পুটি মাছ রান্নার চাইতে ভাজি করলেই বেশি ভালো লাগে। পুটি মাছ রান্না তো আমি খেতেই পারি না কিন্তু ভাজি করলে কোন কথাই নেই। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার সবথেকে ফেভারিট একটি খাবার। ছোটবেলায় মা যখন এই ছোট পুটি মাছ ভাজতেন তখন আমি পাশে বসে থাকতাম খাবার জন্য। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটা পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমারও অনেক ফেভারিট এটা ভাইয়া। পুটি মাছ ভাজা দেখলে লোভ সামলানো যায় না। আমিও আমার আম্মুর কাছে শিখেছি এই পুটি মাছ ভাজা। আপনাকে ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে মুচমুচে পুটি মাছ ভাজির রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন। আসলে পুটি মাছ ভাজি খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আমি বেশ কিছুদিন আগে খেয়েছিলাম পুটি মাছ ভাজি আসলেই খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছিল। রোজা রমজান মাস আপু এত লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করা কিন্তু ঠিক না। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দুঃখিত ভাইয়া পুটি মাছ ভাজা শেয়ার করার জন্য 😁। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করলে রোজা হালকা হয়ে যাওয়ার ব্যাপার স্যাপার আছে। যাইহোক ভাইয়া মজা করলাম। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার খুবই পছন্দের একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। পুটি মাছ রান্না বা চচ্চড়ি করার চেয়ে কড়া করে ভেজে খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে । আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে। রান্নার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পুটি মাছ আমার খুবই পছন্দ । তবে হ্যাঁ আপনার মত আমার কাছেও পুটি মাছ রান্না অথবা চচ্চড়ি করার চেয়েও কড়া ভাজি খেতে বেশি ভালো লাগে। তাই আমি সবসময় পুটি মাছ কড়া ভাজি করি। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি খুব চমৎকারভাবে পুটি মাছের ভাজা রেসিপি করেছেন। পুটি মাছ ভাজা গরম ভাত এবং গরম ডালের সাথে খেতে অনেক মজা ।এবং পান্তা ভাতের সাথেও খেতে অনেক মজা। আপনার রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। রেসিপিটি দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক মজাই হয়েছে। অনেক চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু গরম গরম ভাতের সাথে পুটি মাছ ভাজা খুবই ভালো লাগে। এবং সাথে ডাল হলেও খুব ভালো লাগে। বেশ কয়েকদিন পর আমার রেসিপিটি দেখে আমার নিজেরও জিভে জল চলে এসেছে🤪। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবে পুটি মাছ ভাজি করে খেতে আমার অনেক
ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু এভাবে পুটি মাছ ভাজ করে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। এই রেসিপিগুলো আসলেই লোভনীয় আপু। দেখলেই লোভ লেগে যায়। আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
টুইটারের লিংক শেয়ার করলাম
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রোজায় আছি তারপরও আপনার এই পুটি মাছ ভাজা দেখে কোন ভাবেই লোভ সামলাতে পারছি না। এই মাছ ভাজা আমার কতটা প্রিয় তা আমি আপনাকে বলে বোঝাতে পারবো না। আপনার তৈরি করা এই রেসিপিটা দেখে খুবই ভালো লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দুঃখিত ভাইয়া রোজার সময় এমন লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য। ভাই আপনার মত আমারও এই পুটি মাছ ভাজি অনেক প্রিয়। তাই মাঝে মাঝেই পুটি মাছ ভাজি করা হয়। আপনাকে ধন্যবাদ ভাইইয়া সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
দারুন মজার একটি রেসিপি নিয়ে উপস্থিত হয়েছেন দেখছি। এই রমজান মাসে ইফতারের পর ভর্তা ভাতের সাথে এরকম পুটি মাছ ভাজি খাওয়ার মজাই আলাদা। উফ লোভ লেগে গেল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ইশ ভাইয়া কি যে মনে করিয়ে দিলেন!! আপনি ঠিক বলেছেন ইফতারের পর পান্তা ভাতের সাথে এরকম পুটি মাছ ভাজা অথবা মাছের ভর্তা খুবই ভালো লাগে। আমিও কিন্তু মাঝে মাঝে এমন হালকা খাবার গুলো তৈরি করে থাকি সন্ধ্যা রাতের জন্য ।আপনাকে ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুচকুচে পুটি মাছ দেখে তো আবার লোভ লেগে গেল ।এরকম পুটি মাছ খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে গরম গরম ভাত দিয়ে দুপুরবেলা খাওয়ার মজাই আলাদা। আর সাথে ভাজা পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ গুলো খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। অনেক সুন্দর ভাবে আপনি রেসিপিটি দেখিয়েছেন ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু যেহেতু মুচমুচে পুটি মাছ ভাজা দেখে আপনার লোভ লেগে গেল ,সেহেতু এখান থেকে খেয়ে নেন ।নয়তোবা আমাদের বাসায় চলে আসেন, আমি এভাবে পুটি মাছ ভেজে আপনাকে খাওয়াবো। পেঁয়াজ কাঁচা মরিচ এভাবে দেওয়া হয় তাহলে কিন্তু খেতে আরো বেশি ভালো লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পুটি মাছ কাঁটার জন্য তেমন একটা খাই না। তবে সেটা যদি মুচমুচে ভাজা করা হয় তখন কিন্তু ছেড়ে দেই না । একসাথে অনেকগুলো খেয়ে ফেলা যায় যদি মুচমুচে ভাজা করা হয়। ধন্যবাদ সবার মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এটা আপনি একেবারে ঠিক বলেছেন ভাইয়া পুটি মাছ কাটতে কিন্তু খুবই বিরক্ত লাগে। কিন্তু যখন পুটি মাছ ভাজার সাধের কথা মনে পড়ে তখন বিরক্ত লাগলেও মাঝে মাঝে পুটি মাছ কাটা হয়। চলে আসে না একদিন ভাবিকে পুটি মাছ ভাজা খাওয়াবো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক আছে আপু সময় পেলে যে কোন একদিন চলে আসব ঠিক মুচমুচে ভাজা করে খাওয়াতে হবে কিন্তু 🤣🤣।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পুটি মাছ মুচমুচে করে ভেজে খেতে আমার খুব ভাল লাগে। আপনি পুটি মাছ ভাজার খুব সুন্দর রেসিপি শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপিতে জিরে গুঁড়া ব্যাবহার করেছেন যেটা আমার কাছে নতুন মনে হচ্ছে। এতে পুটি মাছ এর স্বাদ মনে হয় আরো বেড়ে গিয়েছে। ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জ্বী ভাইয়া পুটি মাছ মুছে করে ভেজে খেতে আমার কাছেও খুব ভালো লাগে। ভাই আমি সব সময় মাছ ভাজাতে জিরেগুড়া ব্যবহার করী। জিরে গুড়া দিলে খুব সুন্দর একটি ফ্লেভার আসে। আপনি চাইলে আর এভাবে ট্রাই করে দেখতে পারেন ভাইয়া। স্বাদ আসলেই অনেক বেড়ে যায়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গরম ভাতের সাথে পুটি মাছ ভাজি খেতে দারুণ লাগে। আপনার রেসিপিটা দেখে তো খেতে ইচ্ছে করছে। অনেক দিন হল পুটি মাছ খাওয়া হয়না। নিশ্চয়ই খুব মজা করে খেয়েছেন। ধাপে ধাপে রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি ঠিক বলেছেন ভাইয়া গরম ভাতের সাথে পুটি মাছ ভাজি খেতে খুবই ভালো লাগে। জি ভাইয়া খুব মজা করে খেয়েছিলাম শুধু আমি একা না আমার বাসার সবাই বেশ মজা করে খেয়ে। এটা বাচ্চারাও বেশ পছন্দ করে। অনেকদিন যেহেতু খান না আমাদের বাসায় চলে আসেন ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবে বললে কিন্তু সত্যি সত্যিই চলে যাব হা হা হা। যাইহোক বলার জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পুঁটি মাছ আমার মায়ের খুব প্রিয় ছিল। আর আজ আপনি সেই মাছ ভাজি করে খুব সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার রেসিপিটা দেখে খুব খেতে মনে চাচ্ছে আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনার মেয়েকে নিয়ে আমার বাসায় চলে আসেন। পুটি মাছ আমারও খুব পছন্দ ,আপনার মেয়েরও পছন্দ আমরা একসঙ্গে বসে খাব। আপনাকে ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সত্যি আপনি খুব সুন্দর ভাবে পুটি মাছ রান্না করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। অবশ্য এটাকে মাছ রান্না বলে না ভাজি বলে। জায় হোক অনেক সুন্দর ভাবে এই কাজ সম্পন্ন কেন করেছেন এবং উপস্থাপন করেছেন। আশা করি কোন একদিন এভাবে রান্না করে আমাদের দাওয়াত দিবেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া এটা কে মাছ ভাজা বলে। পুটি মাছ ভাজা আপনাদেরকে দাওয়াত দিব!!! ঠিক আছে ভাইয়া আপনার দাওয়াত চলে আসেন আমাদের বাসায়। ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit