আসসালামু-আলাইকুম/আদাব।🌹

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সকলেই ভালো আছেন। আমিও আপনাদের দোয়ায় খুব ভাল আছি। আমি @alif111, বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগ থেকে।

শীতের সুস্বাদু সবজি দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি খেতে খুবই মজা লাগে। টেংরা মাছের রেসিপি টমেটো, সিম দিয়ে রান্না করলে বেশি সুস্বাদু হয়। তাই আজকে আমি শীতের সবজি দিয়ে টেংরা মাছের সুস্বাদু রেসিপি রান্না করেছি। তাই আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে আসলাম। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

ঝাল ঝাল করে শীতের সবজি দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি খেতে খুবই মজাদার লাগে। এই রেসিপি আমার খুবই পছন্দ। বিশেষ করে ফুলকপি, টমেটো দিয়ে টেংরা মাছের রেসিপি মজাদার হয়। তাই আজকে আমি এই মজার রেসিপি তৈরি করলাম।

শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের রেসিপি 👇🍲

শীতের সবজি দিয়ে টেংরা মাছের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে যেসকল উপকরণের ব্যবহার করেছি এবং যেভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করেছি তা নিচে উপস্থাপন করছি।

প্রয়োজনীয় উপকরণ👇🥘

উপাদান	পরিমাণ
১)টেংরা মাছ	৫০০ গ্রাম।
২) আলু	২০০ গ্রাম।
৩) মরিচের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৪) হলুদের গুঁড়া	পরিমানমতো।
৫) জিরা বাটা	পরিমানমতো।
৬) রসুন বাটা	পরিমানমতো।
৭) পিঁয়াজ	২০০ গ্রাম।
৮) মসলা বাটা	পরিমানমতো।
৯) লবণ	পরিমানমতো।
১০)সয়াবিন তেল	২৫০ গ্রাম।
১২)কাঁচা মরিচ	১০টি।
১৩)বেগুন	২০০ গ্রাম।
১৪) টমেটো	২৫০ গ্রাম।
১৫)ফুলকপি	২৫০ গ্রাম।

ধাপ👇 ১🍲

• মজাদার টেংরা মাছের রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে আমি তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি কুচি গুলো মসলা দিয়ে ভাজতে লাগলাম।

ধাপ👇 ২🍲

• তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে সবজির গুলো দিয়ে দিলাম। এই সবজি গুলো দিয়ে আমি ভাল করে মশলা দিয়ে মিশাতে লাগলাম।

ধাপ👇 ৩🍲

• শীতের মজাদার সবজি গুলো আমি মরিচের গুঁড়া হলুদের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

ধাপ👇 ৪🍲

• তারপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ঝোল করে, আমি এই মজাদার সবজি রেসিপি ভাল করে জ্বাল দিতে লাগলাম।

ধাপ👇 ৫🍲

• টেংরা মাছ গুলো আমি মরিচের গুঁড়া হলুদের গুড়া দিয়ে জ্বাল দিয়ে নিয়েছিলাম। এখন আমি টেংরা মাছ গুলো সবজির রেসিপির উপরে দিয়ে দিলাম।

🥘👇শেষের- ধাপ👇🍲

অবশেষে সবজি দিয়ে মজাদার টেংরা মাছের রেসিপি শেষের ধাপে এসে পৌঁছেছি। শেষের ধাপে এসে পৌঁছাতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। যখন রেসিপি তৈরি শেষের ধাপে আসলাম। তখন রেসিপিটি সৌন্দর্যময় কালার এবং সুস্বাদু মনে হচ্ছিল।

👇 পরিবোশন🍲

শীতের সবজি দিয়ে মজাদার টেংরা মাছের রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লাগছে। এই রেসিপিটি অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। তাই আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। আশা করছি আমার রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে। পরবর্তীতে আরো সুস্বাদু রেসিপি আবার আপনাদের মাঝে হাজির হব।

ফোনের বিবরণ

ক্যামেরা	স্যামসাং গ্যালাক্সি
ধরণ	শীতের সবজি দিয়ে সুস্বাদু টেংরা মাছের রেসিপি।
মডেল	এম-৩১
ক্যাপচার	@alif111
অবস্থান	সিরাজগঞ্জ -রাজশাহী- বাংলাদেশ।

আমার পরিচয়

আমার নাম মোঃআলিফ আহমেদ।আমি বাংলাদেশের রাজশাহী বিভাগে সিরাজগঞ্জ জেলায় বসবাস করি। আমি বাংলাদেশের নাগরিক হিসেবে নিজেকে গর্বিত মনে করি। আমি আমার জন্মভূমিকে খুবই ভালোবাসি। আমি সিরাজগঞ্জ সরকারি কলেজের একজন ছাত্র। আমি ছোট বেলা থেকেই আর্ট করতে পছন্দ করি।তাই অংকন করতে আমার খুব ভালো লাগে।তাই আমি সময় পেলেই বিভিন্ন চিত্র অংকন করি।বিভিন্ন জায়গায় ভ্রমন করতে ও ফটোগ্রাফি করতে আমার খুবি ভালো লাগে।🌼💖🌼

সবার প্রতি শুভেচ্ছা রইল এবং আমার পোস্টটি সমর্থনকারী সকল বন্ধুদের বিশেষ ধন্যবাদ।🌹🌻🌻🌹