আপেল দারুচিনি ওটমিল

এই ক্রিমি আপেল দারুচিনি ওটমিলের রেসিপিটি তাজা আপেল দিয়ে ভরা এবং পতনের স্বাদে ভরপুর। এটি দ্রুত একত্রিত হয় এবং শীতল সকালে উপভোগ করার জন্য নিখুঁত উষ্ণ ব্রেকফাস্ট।

ব্লগে আমার কাছে কয়েকটি ভিন্ন অ্যাপেল ওটমিলের রেসিপি রয়েছে যেমন এই অ্যাপেল দারুচিনি বেকড ওটমিল, অ্যাপল স্টিল কাট ওটমিল এবং অ্যাপল পাই রাতারাতি ওটস, কিন্তু আমি ভেবেছিলাম আপেল দারুচিনি ওটমিলের একটি সাধারণ স্টোভটপ সংস্করণ শেয়ার করার সময় এসেছে!

কেন আপনি এই রেসিপি পছন্দ করবেন

ওটস প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং এমনকি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। এগুলি মূলত একটি "সুপার গ্রেইন"।

আপেল, দারুচিনি এবং ম্যাপেল সিরাপ এর কম্বো = শেফের চুম্বন!

আপনি প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে টেবিলে ব্রেকফাস্ট করবেন!

এটি দুগ্ধ-মুক্ত, নিরামিষাশী এবং সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজযোগ্য।

আমাদের সর্বশেষ রেসিপি

আপেল দারুচিনি ওটমিল তৈরির জন্য উপাদানগুলি পরিমাপ করা হয়েছে: ওটস, জল, ম্যাপেল সিরাপ, আপেল, দারুচিনি, ভ্যানিলা, সমুদ্রের লবণ এবং পেকান।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

পুরানো ফ্যাশনের রোলড ওটস - এই রেসিপিটির জন্য পুরানো ধাঁচের রোলড ওট সেরা। প্রয়োজনে আপনি গ্লুটেন-মুক্ত ওটস গ্রহণ করতে ভুলবেন না। আমি ববের রেড মিল গ্লুটেন-মুক্ত রোলড ওটস ব্যবহার করি। আপনার যদি স্টিল কাট ওটস থাকে তবে এর পরিবর্তে আপেল স্টিল কাট ওটমিলের জন্য আমার রেসিপিটি চেষ্টা করুন।

আপেল - আমি হানিক্রিস্প, পিঙ্ক লেডি বা গ্র্যানি স্মিথ আপেল ব্যবহার করতে পছন্দ করি, তবে আপনার প্রিয় বৈচিত্র্য কাজ করবে।

জল বা দুধ - আমি আমার ওটমিলে জল ব্যবহার করতে পছন্দ করি এবং মনে করি এটি প্রচুর ক্রিমি, তবে আপনি যদি চান তবে আপনি সর্বদা আপনার প্রিয় নন-ডেইরি দুধ ব্যবহার করতে পারেন! আমার যেতে হবে unsweetened বাদাম দুধ. আপনার নিজের বাদামের দুধ তৈরি করার চেষ্টা করুন।

ম্যাপেল সিরাপ - ম্যাপেল সিরাপটি ব্যবহার করার জন্য নিখুঁত প্রাকৃতিক মিষ্টি কারণ এটি তরল তাই এটি ওট মিশ্রণের সাথে সুন্দরভাবে মিশে যায় এবং আমি ব্যক্তিগতভাবে স্বাদ পছন্দ করি। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ গ্রহণ করেছেন এবং প্যানকেক সিরাপ নয় কারণ এটি কর্ন সিরাপ দিয়ে লোড করা হয়েছে! আপনার হাতে ম্যাপেল সিরাপ না থাকলে মধু, বাদামী চিনি বা নারকেল চিনি ভাল বিকল্প হবে।

গ্রাউন্ড দারুচিনি - এই ওটমিলের জন্য নিখুঁত উষ্ণ মশলা। আপেল + দারুচিনির কম্বোতে আপনি ভুল করতে পারবেন না!

ভ্যানিলা নির্যাস - একটি ঐচ্ছিক স্বাদ বৃদ্ধিকারী।

সামুদ্রিক লবণ - সমস্ত স্বাদ একত্রিত করার জন্য মাত্র এক চিমটি।

কাটা পেকান - একটি সুন্দর কুড়কুড়ে টপিং। আপনি আখরোট, বাদাম, কাজু বা চিনাবাদামও ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যদি বাদামের অ্যালার্জি থাকে তবে পেকানগুলিকে পুরোপুরি এড়িয়ে যান বা পেপিটাস (ওরফে কুমড়ার বীজ) দিয়ে আপনার ওটসকে উপরে রাখুন।

রান্না করার আগে এবং পরে আপেল দারুচিনি ওটমিল তৈরি করার উপাদানগুলির সাথে একটি পাত্রের পাশাপাশি ফটোগুলি।

আপেল দারুচিনি ওটমিল কীভাবে তৈরি করবেন

মাঝারি-উচ্চ আঁচে একটি সসপ্যানে আপনার ওটস, কুচি করা আপেল, দুধ (বা জল), ম্যাপেল সিরাপ, দারুচিনি, ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। মিশ্রণটি একটি কম ফোড়াতে আনুন, তাপ কমিয়ে নিন, সিদ্ধ করুন এবং 5-7 মিনিট রান্না করতে থাকুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। আপনি জানতে পারবেন যে ওটগুলি প্রস্তুত যখন তারা বেশিরভাগ তরল ভিজিয়ে ফেলে এবং ক্রিমি হয়।

একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং পেকান, আরও কিছু টুকরো টুকরো আপেল, একটি দারুচিনি ছিটিয়ে এবং প্রয়োজনে অতিরিক্ত মিষ্টি দিয়ে উপরে রাখুন।

এক বাটি আপেল দারুচিনি ওটমিলের উপরে অতিরিক্ত আপেলের টুকরো এবং পেকান টুকরা।

আপনার আপেল দারুচিনি ওটমিল কাস্টমাইজ করুন

এই আপেল দারুচিনি ওটমিল একটি সহজ রেসিপি যার জন্য ন্যূনতম উপাদান প্রয়োজন। এটি বলেছে, আপনি টপিংস এবং মিক্স-ইনগুলির সাথে আপনার ওটগুলি সম্পূর্ণরূপে কাস্টমাইজ করতে পারেন! আমি আমার ওটমিলে প্রোটিন যোগ করতে পছন্দ করি এবং কিছু টপিং যোগ করি! এখানে কয়েকটি ধারণা রয়েছে যা এই আপেল দারুচিনি ওটমিলের সাথে সুস্বাদু হবে:

টপিংস: টুকরো করা কলা, কিশমিশ, মিছরিযুক্ত আখরোট বা মিছরিযুক্ত পেকান, ক্যাকো নিবস, গ্রানোলা (এই হেম্প গ্রানোলাটি মুখরোচক হবে), বাদাম মাখনের একটি গুঁড়ি, কাটা নারকেল, নারকেল মাখন, আপেল মাখন বা এই খেজুরের সস।

প্রোটিন: এই ওটমিলে প্রোটিন বাড়াতে চান? রান্নার পরে ভ্যানিলা প্রোটিন পাউডারের 1/2-1 স্কুপ দিয়ে নাড়ুন। আপনার ওটসে প্রোটিন যোগ করার অন্যান্য উপায়গুলির জন্য প্রোটিন ওটমিলের উপর আমার সম্পূর্ণ পোস্টটি দেখুন।

মশলা: এই ওটমিলের স্বাদ বাড়াতে চান? কিছু অতিরিক্ত মশলা যোগ করুন যেমন এলাচ গুঁড়া, সব মসলা বা জায়ফল।

ভাজা আপেল: আপেলের টুকরোগুলিকে সরাসরি ওটসে রান্না করার পরিবর্তে আপনি আপনার আপেলগুলিকে দারুচিনি এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে একটি আলাদা পাত্রে প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য ভাজতে পারেন যতক্ষণ না তারা নরম, কোমল হয় এবং ক্যারামেলাইজ হতে শুরু করে। তারপরে আপনার বাটি ওটমিলের উপরে ভাজা আপেল দিয়ে দিন। খুব ভাল!

একটি হাত একটি চামচ ধরে, একটি বাটি থেকে আপেল দারুচিনি ওটমিলের একটি কামড় বের করছে।

মাইক্রোওয়েভে কীভাবে তৈরি করবেন

শুধু একটি বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে সমস্ত উপাদান যোগ করুন যাতে ওটগুলি বুদবুদ হওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা থাকে। 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন, নাড়ুন এবং তারপর 30 সেকেন্ডের বৃদ্ধিতে মাইক্রোওয়েভ করুন, প্রতিটির মধ্যে নাড়ুন।

যতক্ষণ না ওটমিল আপনার পছন্দের ধারাবাহিকতা না হয় ততক্ষণ রান্না করুন - আমি সাধারণত প্রায় 3 মিনিটের জন্য আমার রান্না করি তবে আপনি জানতে পারবেন যখন বেশিরভাগ তরল শোষিত হয় এবং ওট গরম হয় তখন এটি প্রস্তুত।

কীভাবে খাবারের প্রস্তুতি এবং স্টোর করবেন

এই আপেল দারুচিনি ওটমিল রেসিপিটি দুর্দান্ত কারণ আপনি খাবারের প্রস্তুতির রেসিপিটি সহজেই দ্বিগুণ বা তিনগুণ করতে পারেন যাতে আপনি কয়েক দিনের জন্য নাস্তা প্রস্তুত করেন। আপনার অবশিষ্টাংশগুলি ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3-4 দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন। যখন আপনি সেগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন তখন 1-2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে গরম করুন, প্রতি 30 সেকেন্ডে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না তারা আপনার পছন্দের তাপমাত্রায় পৌঁছায়। আপনি দুধ বা জলের অতিরিক্ত স্প্ল্যাশ যোগ করতে চাইতে পারেন কারণ ওট বসার সাথে সাথে সেগুলি ঘন হয়ে যাবে। আপনার প্রিয় টপিং যোগ করুন এবং উপভোগ করুন!