আসসালামু আলাইকুম ।

"ছবিটি পিক্সেলল্যব দিয়ে তৈরি"

বন্ধুরা সবাইকে স্বাগতম জানাচ্ছি আমার আরও একটি নতুন পোস্ট আমার বাংলা ব্লগে এবং আমি আশা করছি আপনারা সকলেই ভাল আছেন আমি আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি ।

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি কতৃক আয়োজিত
প্রতিযোগিতা -১০ ( শেয়ার করো তোমার পছন্দের শীতকালীন সবজির রেসিপি) আমি অংশগ্রহণ করতে যাচ্ছি। আমি আজকে শীতকালীন আমার সব থেকে সেরা রেসিপি আজকে আপনাদের সবার সাথে শেয়ার করবো। আশাকরি আপনাদের সবার কাছে ভালো লাগবে। আর হ্যা আপনাদের কাছে যদি রেসিপিটি ভালো লাগে তাহলে বাসায় ট্রাই করতে ভুলবেন না কিন্তুু।

↘️ চলুন শুরু করা যাক ↙️

"শীতকালীন সবজি দিয়ে পাকোড়া রেসিপি"

যেহেতু এখন শীতকাল বাজারে গেলেই বিভিন্ন ধরনের সবজির রুপ আমি দেখতে পাই এবং সে গুলা দেখলেই মনে হয় বাড়িতে নিয়ে রান্না করে খাই তো এখন আসলে আমাদের বাংলাদেশের মধ্যে অনেক জায়গায় বৃষ্টি হচ্ছে যে কারণে সবজি অনেক বেশি বাজারে আসতেছে তো তারই সুবিধার্থে আমি কিছু সবজি কিনে ফেলেছি আজকের রেসিপি তৈরি করার জন্য এবং এই সবজি গুলো আমি অনেক বেশি পছন্দ করি তার কারণ ফুলকপি আসলে আমার ছোটকাল থেকেই অনেক প্রিয় খেতেও দারুন লাগে তো ফুলকপি দিয়ে আমি আজকে পাকোড়া রেসিপি তৈরি করব ।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ :"

উপাদান	পরিমান
ফুলকপি	১টি
আলু	২টি
আটা	এক চা চামচ
বেশন	১ কাপ
কাচা মরিচ	৪টি
গুড়া মরিচ	২ চা চামচ
পেয়াজ	১টি
তৈল	১ পোয়া
ডিম	১টি
ব্রেকিং পাউডার	১ চা চামচ

"রন্ধন প্রনালী"

আমি প্রথমেই শীতকালীন সবজি দিয়ে পাকোড়া রেসিপি তৈরি করার জন্য সমস্ত সবজি গুলোকে ভালোভাবে পরিষ্কার করে কেটে নিয়েছি।

সবগুলো সবজিকে আমি পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন করার পর চুলার মধ্যে নিয়ে সেখানে পানি গরম করি এবং সবজিগুলো সিদ্ধ করি ।

সমস্থ সবজিগুলো ভালোভাবে সিদ্ধ করে নিয়েছি এবং ঠান্ডা করার জন্য বাটিতে রেখেছি ।

এবার আমি কিছু পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ কুচি দিয়ে দিয়েছি সাথে বেকিং পাউডার দিয়ে দিলাম ।

।এবার পরিমাণমতো আমি কিছু মরিচের গুঁড়া এবং সাথে ডিম দিয়ে এগুলোকে ভালোভাবে মিশিয়ে নেই ।

এবার একটি পাতিল আমি চুলায় বসিয়ে দেই এবং সেখানে আমি পরিমান মত তৈল দিয়ে দেই তো এরপর আমি তৈলটাকে গরম করে আমি একটা একটা করে পাকোড়া দিতে থাকি এবং কিছু সময়ের মধ্যেই এগুলো লাল বর্নের হয়ে এসেছে ।

কিছুসময়ের মধ্যেই আমাদের সেই সাধের রেসিপিটি তৈরি হয়ে আছে এবং দেখতে চমৎকার দেখা যাচ্ছে ।

শীতকালীন সবজি দিয়ে পাকোড়া রেসিপি তৈরি করা হয়ে গিয়েছে এবং এটা আমি অনেক ভালোবাসি খেতে সাথে আপনাদের সবার দাওয়াত রইলো। সত্যিই এভাবে তৈরি করে খেতে অনেক সুস্বাদু মানের মনে হয়। অবশ্যই আপনারাও বাসায় তৈরি করে খাবেন অনেক সুস্বাদু না খেলে মিস করবেন এটা আমি নিশ্চিত। একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছা করবে গ্যারান্টি দিলাম। আমার তৈরী শীতকালীন সবজি দিয়ে পাকোড়া রেসেপি আপনাদের সবার কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট করে জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম । ডিভাইসের নাম শাওমি রেডমি নোট ৮ প্রো ক্যামেরা ৬৪ মেগা পিক্সেল ছবির ধরন শীতকালীন সবজি রেসিপি ফটোগ্রাফি @arafatyeasin এডিট নিজে লোকেশন https://w3w.co/staining.offends.yourselves >>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<< 💞 আল্লাহ হাফেজ 💞